You are currently viewing البسبوسة بالسميد والحليب مع جوز الهند  بدون بيض بطريقة سهلة وسريعة
البسبوسة بالسميد والحليب

البسبوسة بالسميد والحليب مع جوز الهند بدون بيض بطريقة سهلة وسريعة

4.4/5 - (5 أصوات)

البسبوسة بالسميد والحليب بدون بيض بخطوات سهلة وسريعة في المنزل

طريقة عمل البسبوسة بالسميد والحليب

المقادير

٠ ٢ كوب من سميد القمح “سيمولينا”

٠ كوب من الطحين المتعدد الاستخدامات

٠ كوب من جوز الهند

٠ ثلثي كوب من السكر

٠ ملعقة كبيرة من البيكنج بودر

٠ ملعقة صغيرة من الفانيلا

٠ ربع ملعقة صغيرة من القرفة “إختياري”

٠ نصف ملعقة صغيرة من الملح

٠ نصف كوب من الزيت او خليط من الزيت والزبدة

٠ نصف كوب من الزبادي

٠ ٢ كوب من الحليب السائل في درجة حرارة الغرفة

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة السادة

طريقة الاعداد

٠ في وعاء عميق نبدأ بخلط (٢ كوب سميد ، كوب طحين، كوب جوز الهند ، ملعقة كبيرة من البيكنج بودر ، ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، نصف ملعقة صغيرة ملح، ربع ملعقة صغيرة قرفة )

٠ في وعاء اخر نقوم بخلط ( ثلثي كوب سكر ، ٢ كوب حليب سائل ، نصف كوب زبادي ، نصف كوب خليط زيت وزبدة) حتى يذوب السكر

٠ نبدأ في إضافة الخليط الجاف بشكل تدريجي الي الخليط السائل بشكل تدريجي مع الخلط حتى نحصل على خليط متجانس

٠ نضع الخليط في قالب مدهون جيدا بالزبدة من القاع والجوانب

٠ نوزع الخليط في القالب بالتساوي

٠ نضع القالب في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ من الأسفل على الرف الأوسط حتى نلاحظ إحمرار حواف الخليط

٠ نغلق أسفل الفرن ونشغل أعلاه حتى يحمر َجه الخليط ايضا

٠ نوزع القطر بدرجة حرارة الغرفة على البسبوسة فور خروجها من الفرن

٠ نغطي البسبوسة وتركها تهدأ لبعض الوقت

٠ نقطع البسبوسة ثم نزينها بمقدار من بشر جوز الهند

طريقة عمل القطر

المقادير

٠ ٢ كوب من السكر

٠ كوب ونصف من الماء

٠ ملعقة طعام من عصير الليمون

طريقة الاعداد

٠ في إناء نضيف السكر ثم الماء وعصير الليمون

٠ نضع الإناء على نار متوسطة حتى تبدأ المكونات في الغليان

٠ نخفض النار ونترك القطر يغلي لمدة ١٠ دقائق

٠ نرفع القطر ونتركه يهدأ تماما حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل التوزيع على بسبوسة تلك الوصفة