You are currently viewing البسبوسة البيتي بطريقة سهلة ومكونات إقتصادية
البسبوسة البيتي بطريقة سهلة

البسبوسة البيتي بطريقة سهلة ومكونات إقتصادية

4.3/5 - (9 أصوات)

البسبوسة البيتي بطريقة سهلة

طريقة عمل البسبوسة البيتي

المقادير

٠ 3 اكواب من سميد القمح المتوسط بدون إضافات

٠ ثلاثة ارباع كوب من السمن المذاب دافئ

٠ كوب من الماء الدافئ

٠ 2 ملعقة طعام من السكر

٠ 2 ملعقة طعام من دبس قصب السكر (العسل الاسود)

٠ نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

٠ نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة التركية

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي

طريقة الاعداد

٠ في وعاء كبير قومي بخلط السميد مع السمن بطريقة (البس) من دون عجن حتي تتشبع حبات السميد بالسمن

٠ في إناء قومي بخلط (الماء، السكر، دبس قصب السكر، البيكنج بودر، الفانيلا) جيدا حتي تتجانس المكونات

٠ أضيفي السائل الي السميد واخلطي من دون عجن حتي تحصلي علي خليط متجانس تماما

٠ ضعي الخليط في قالب ذو حواف منخفضة مقاس 30 سم مدهون بالسمن

٠ وزعي الخليط في القالب بشكل متساوٍ ثم إحملي القالب واطرقيه علي سطح المطبخ عدة مرات

٠ اترك الخليط لخمس دقائق قبل وضعه في الفرن

٠ ضعي القالب علي الرف الاوسط في فرن مسبق التسخين علي درجة حرارة 180من الاسفل فقط

٠ عند إحمرار حواف البسبوسة اغلقي اسفل الفرن واشعلي اعلاه لتحصلي علي لون السطح المطلوب

٠ وزعي القطر ساخنا فور خروج البسبوسة من الفرن

٠ قومي بتغطبة البسبوسة واتركيها تهدأ قبل التقطيع

. يمكنك تزيين البسبوسة او اضافة بعض الصوصات حسب الرغبة (اختياري )


طريقة عمل قطر البسبوسة

المقادير

٠ 2 كوب من السكر

٠ 2 كوب من الماء

٠ شريحة من الليمون

طريقة الاعداد

٠ في إناء قومي بخلط السكر مع الماء علي البارد ثم أضيفي شريحة الليمون

٠ ضعي القدر علي نار متوسطة حتي تبدأ المكونات في الغليان

٠ أخفضي النار واترك القطريغلي لعشر دقائق قبل رفعه