You are currently viewing أسهل طريقة للبسبوسة العادية بخطوات سريعة في البيت – وصفات سهلة
بسبوسة سهلة

أسهل طريقة للبسبوسة العادية بخطوات سريعة في البيت – وصفات سهلة

5/5 - (2 صوتين)

أسهل طريقة للبسبوسة العادية بخطوات سريعة في البيت

أسهل طريقة للبسبوسة العادية

المقادير

“الكوب المستخدم هو نفسه في جميع المقادير بسعة ٢٥٠ مل”

٠ ٥٠٠ جرام من سميد القمح المتوسط (دقيق السيمولينا)

٠ كوب الاربع من الحليب السائل

٠ كوب الاربع من السمن الطبيعي او الزبدة المذابة

٠ نصف كوب من السكر

٠ نصف كوب قطر حلويات ثقيل او ٢ ملعقة كبيرة من عسل النحل او عسل الجلوكوز

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة الاعداد

٠ في وعاء كبير قومي بخلط (كوب الاربع من الحليب السائل ، نصف كوب من السكر الحبيبات، كوب من السمن او الزبدة المذابة ، نصف كوب قطر حلويات ثقيل او ٢ ملعقة كبيرة من عسل النحل او عسل الجلوكوز)

٠ ضعي الخليط على نار هادئة وقلبي حتى يذوب السكر ويصبح الخليط دافئ وليس ساخن

٠ في وعاء كبير ضعي ٥٠٠ جرام من السميد المتوسط

٠ ضيفي الخليط السائل الي السميد واخلطي برفق دون عجن حتى تتجانس المكونات

٠ ضعي الخليط في قالب مقاس ٢٨ او ٣٠ سم مدهون بالزبدة او السمن من القاع والجوانب

٠ بللي أصابعك بالماء ثم قومي بتوزيع الخليط في القالب بشكل متساوي وبسمك واحد

٠ اذا اردتي ان يصبح وجه البسبوسة ذهبي ادهني وجهها بملعقتين من القطر باستخدام فرشاة

٠ ضعي القالب في الثلاجةلمدة ١٥ دقيقة قبل وضعها في الفرن

٠ ضعي القالب على الرف الأوسط في فرن مسخن مسبقاعلي درجة ٢٠٠من الاسفل حتى تلاحظي احمرار الجوانب

٠ اغلقي أسفل الفرن واشعلي أعلاه حتى يحمر وجه البسبوسة

٠ وزعي القطر دافئا على البسبوسة بعد خروجه من الفرن

٠ غطي البسبوسة واتركيها حتى تتشرب القطر وتهدأ قبل التقطيع والتقديم

طريقة عمل قطر البسبوسة

المقادير

٠ كوب من السكر

٠ ٢ كوب من الماء

٠ ملعقة طعام من عصير الليمون

٠ نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا

طريقة الاعداد

٠ في اناء اخلطي السكر والماء على البارد

٠ ضعي الخليط على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان

٠ أضيفي عصير الليمون واخفضي النار

٠ دعي القطر يغلي ل٥ دقائق فقط

٠ ضيفي الفانيلا وقلبي ثم ارفعي القطر عن النار