الكنافة المبرومة( اصابع الكنافة )بطريقة سهلة في المنزل
طريقة عمل الكنافة المبرومة في المنزل
المقادير
٠ نصف كيلو جرام من عجين الكنافة الجاهز في درجة حرارة الغرفة (يفضل طازجا )
٠ كوب من السمن المذاب
شاهد ايضا
طريقة عمل الكنافة بحشوة القشطة
طريقة الاعداد
٠ قومي بقص شريحة طوليه من عجين الكنافة بطول 20سم تقزيبا
٠ ضعي الشريحة الطولية علي طبق مسطح
٠ بملعقة وزعي مقدار من السمن المذاب علي الشريحة
٠ ضعي قطعة من الجبن او بعض المكسرات المجروشة (إختياري)
٠ قومي بمسك الطرف السفلي للشريحة ولفي لاعلي حتي تغلقيها تماما كالإصبع
٠ قصي الاطراف الزائدة ان وجدت
٠ ضعي إصبع الكنافة في قالب مدهون بالسمن
٠ كرري الخطوات السابقة حتي تنتهي كل الكمية
٠ وزعي مقدار من السمن علي سطح اصابع الكنافة
٠ ضعي القالب في فرن مسخن مسبقا (اعلي واسفل )علي درجة حرارة 180 حتي تصل اصابع الكنافة للون المطلوب
٠ وزعي قطر حلويات ثقيل بدرجة حرارة الغرفة علي الكنافة فور خروجها من الفرن
٠ ضعي الكنافة في اطباق التقديم وزينيها حسب رغبتك
. قدمي الكنافة بجوار الشاي او القهوة بدون سكر
طريقة عمل قطر الكنافة
المقادير
٠ 2 كوب من السكر
٠ كوب ونصف من الماء
٠ ملعقة طهام من عصير الليمون الطازج
طريقة الاعداد
٠ في قدر قومي بإضافة السكر ثم الماء
٠ تأكدي من عدم تعلق حبيبات السكر علي حواف القدر الداخلية حتي لايؤدي لتبلور السكر مجددا
٠ ضعي القدر علي نار متوسطة حتي تبدأ المكونات في الغليان
٠ اضيفي عصير الليمون واخفضي النار
٠ اترك القطر يغلي لعشر دقائق قبل رفعه عن النار
. اترك القطر يبرد قبل توزيعه علي الكنافة
