مسقعة الباذنجان الصحية بدون قلي (على أصولها اللذيذة), أسرار النكهة الغنية، قوام الباذنجان الطري، وتجنب امتصاص الزيت مع شيف تيتا
صينية الباذنجان بالفرن بدون لحمة (مغربية / مسقعة نباتي فاخرة) - أسرار القوام الكريمي، تقليل امتصاص الزيت، والنكهة الغنية مع شيف تيتا
مسقعة الباذنجان الصحية في الفرن (بدون قلي), أسرار الخفة، النكهة الغنية، والصوص المضبوط مع شيف تيتا
بطاطس مشوية بالفرن صحية
كيفية إعداد بطاطس مهروسة بالثوم والكزبرة
طريقة شواء صدور الدجاج على الغاز بدون فرن او شواية في المنزل
اولا نقوم بتقطيع كل صدر دجاج الي شريحتين ثم نحضر قطعة من ورق الاسترتش ونضع فوقها شرائح صدور الدجاج ونغطيها بقطعة ورق استرتش أخرى ثم نحضر مطرقة ونبدأ بالطرق الخفيف على صدور الدجاج حتى تصبح متوسطة السمكثانيانضع شرائح صدور الدجاج في وعاء عميق ونبدأ بإضافة الفلفل الأسود والبابريكا والزنجبيل والبصل والثوم المبشور وعصير نصف ليمونة ونضيف الملح حسب الرغبة ثم نقلب جميع المكونات جيدا حتى يمتزج الدجاج مع التوابل وندخل الوعاء الي الثلاجة لمدة ساعةثالثافي مقلاة على نار متوسطة نسخن اربع ملاعق من زيت الزيتون ثم نضيف شرائح صدور الدجاج ونتركه لمدة اربع دقائق تقريبا قبل أن نقلب كل شريحة على الوجه الاخر