اطباق شرقية

طريقة إعداد محشي الكرنب (الملفوف)

طريقة إعداد المبكبكة الليبية الشهية

المبكبكة الليبية

فتة العدس

ورق العنب

طريقة عمل شاورما عربي

طريقة ورق العنب بدبس الرمان اللذيذ بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة عمل بلح الشام

اولافي وعاء عميق نضع البصل والطماطم المبشورة ثم نضيف عصير ثلاث ليمونات والتوابل "ملعقة فلفل اسود، ملعقة كمون ، نصف ملعقة ثوم بودر ، نصف ملعقة زنجبيل ، ملعقة هيل" حبهان مطحون" ، نصف ملعقة كزبرة جافة ثم نضيف الملح حسب الرغبة وربع كوب من الزيت ونقلب جميع المكونات جيداثانيانبدأ بتدليك البط بتلك التتبيلة من الداخل جيدا ومن الخارج من جميع الجوانب حتى نغلف البط من الداخل والخارج بتلك التتبيلة ثم نقوم بتشبيك ارجل البطثالثانضع البط في صينية عميقة ذات حجم مناسب و نضيف عصير البرتقال الي البط في الصينية ثم نغطي الصينية بغطاء مناسب ونحكم حول الغطاء من الخارج بورق الفويل