طريقة عمل البسبوسة السهلة السريعة في المنزل
طريقة عمل البسبوسة السهلة السريعة
المقادير
٠ 500 جرام من سميد القمح الخشن ( سيمولينا )
٠ 100 جرام من مبشور جوز الهند
٠ 100 جرام من الطحين ( دقيق ) المتعدد الاغراض
٠ 200 جرام من السكر
٠ 100 جرام من السمن المذاب
٠ 100 ملليلتر من قطر الحلويات الثقيل
٠ 200 ملليلتر من الحليب السائل
٠ ملعقة صغيرة من الفانيلا
شاهد ايضا
طريقة عمل البسبوسة بحشوة القشطة
طريقة عمل البسبوسة بالسميد والحليب فقط
طريقة الاعداد
٠ في وعاء كبير ابدأي بخلط ( 500 جرام من سميد القمح الخشن ، 100 جرام من الطحين ، 100 جرام من جوز الهند ، 200 جرام من السكر)
٠ أضيفي 100 جرام من السمن المذاب وامزجي حتي تتغلف حبيبات السميد بالدهن
٠ في إناء قومي بخلط ( 200 ملليلتر من الحليب ، 100 ملليلتر من قطر الحلويات الثقيل، ملعقة صغيرة من الفانيلا) حتي يتجانس الخليط
٠ أضيفي المكونات السائلة الي السميد واخلطي حتي يتجانس الخليط السميك تماما
٠ ضعي الخليط في قالب مقاس 30 سم مدهون بالسمن من القاع والجوانب
٠ وزعي الخليط في القالب بالتساوي ثم بللي ظهر الملعقة بالقطر وساوي السطح
٠ قومي بتقطيع الخليط قبل وضعه في الفرن ثم قومي بغرز بعص حبات المكسرات علي سطح كل قطعة (إختياري)
٠ ضعي القالب في فرن مسبق التسخين علي درجة حرارة 170 من الاسفل فقط علي الرف الاوسط
٠ عندما تلاحظي إحمرار حواف البسبوسة اغلقي اسفل الفرن واشعلي اعلاه حتي يتلون سطح البسبوسة بالدرجة المطلوبة
٠ وزعي القطر دافئا علي البسبوسة بعد خروجها من الفرن مباشرة
٠ قومي بتغطية البسبوسة واتركيها حتي تبرد قبل اعادة التقطيع والتقديم
طريقة عمل قطر البسبوسة
المقادير
٠ 2 كوب من السكر الحبيبات
٠ 2 كوب من الماء
٠ عصير. نصف حبة من الليمون
طريقة الاعداد
٠ في قدر أضيفي السكر ثم الماء مع عصير الليمون
٠ ضعي القدر علي نار متوسطة حتي تبدأ المكونات في الغليان
٠ احسبي عشر دقائق بعد بدء الغليان ثم ارفعي القطر عن النار
