طريقة عمل الارز باللبن ( الحليب ) مثل المحلات بطعم وقوام كريمي في المنزل، يعد الارز باللبن احد اسهل واخف اطباق الحلي التي تعتمد في اعدادها علي مكونات وخطوات بسيطة كما يتميز بانه حلي مناسب لمختلف الاعمار حيث يقبل عليه كل من الكبار والاطفال
طريقة عمل الارز باللبن في المنزل
المقادير
٠ نصف كوب من الارز المصري
٠ 2 كوب من الماء
٠ ليتر من اللبن ( الحليب ) كامل الدسم
٠ ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
٠ كوب من كريمة الخفق الخاصة بالحلويات
٠ ثلثي كوب الي ثلاثة ارباع كوب من السكر الحبيبات او حسب الرغبة
٠ 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة مع نصف كوب من اللبن ( الحليب )
شاهد ايضا
طريقة الاعداد
٠ في قدر أضيفي نصف كوب من الارز ثم 2 كوب من الماء
٠ ضعي القدر علي نار متوسطة وقلبي من وقت لاخر حتي تلاحظي اقتراب الارز من النضج وتشرب الماء
٠ أضيفي ليتر الحليب وقلبي من وقت لاخر لعشر دقائق
٠ أضيفي ( كوب كريمة خفق ، مقدار السكر ، ملعقة صغيرة من الفانيلا) وقلبي لخمس دقائق اخري
٠ في كوب قومي بخلط ( 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة ، نصف كوب من الحليب) حتي يذوب النشا تماما في الحليب
٠ أضيفي خليط النشا الي القدر وقلبي حتي تلاحظي إزدياد سمك الخليط
٠ قومي بوضع الارز في في اطباق صالحة لدخول الفرن
٠ اترك الاطباق حتي تكون طبقة علي سطح الارز
٠ ضعي الاطباق علي الرف الاوسط في الفرن واشعلي الشواية فقط حتي يحمر سطح الارز
٠ يمكنك عدم ادخال الارز الي الفرن والاكتفاء بتلك الخطوة مع تزيينه بالمكسرات المجروشة كالفستق او جوز الهند مع الزبيب
٠ قومي بتغطية الارز بعدما يبرد حتي لايجف وجهه عند الحفظ في البراد
٠ يمكن تقديم الارز باللبن باردا او ساخنا حسب الرغبة
ملاحظة
اذا كان اللبن لديك طبيعي مائة بالمائة فلن تحتاجي الي اضافة كريمة الخفق الخاصة بالحلويات الي الارز
