مكونات تشيز كيك سهل وسريع وبدون فرن ، تشيز كيك او كعكة الجبن هي احد الذ انواع الحلى الغربية الأصل التي لاقت انتشارا في مختلف أنحاء العالم، تتميز كعكة الجبن بعدد من الطبقات ، الطبقة الأولى تتكون من خليط البسكويت والزبدة ، الطبقة الثانية تتكون من خليط الجبن الكريمي مع الكريمة والسكر.، الطبقة الثالثة تتكون من صوص نوعا من الفواكه اوالكراميل وغيرها ، بعضها يتم خبزه والبعض الاخر يحضر على البارد بدون فرن
مكونات تشيز كيك
المقادير
٠ “١٨٠ ” جرام من البسكويت السادة الخاص بالشاي
٠ “٩٠” جرام من الزبدة الطبيعيةالذائبة
٠ كوب متوسط من الحليب السائل
٠ عبوة من الزبادي “الروب”
٠ كوب متوسط من مسحوق الكريم شانتيه الخام
٠ ٣ملاعق كبيرة من الحليب المكثف
٠ ٦ قطع من الجبن المثلثات
٠ ٢ ملعقة كبيرة باستري كريم
٠ مقدار من صوص الفراولة او الكراميل او اي نوع مربي قطع
شاهد ايضا
طريقة الاعداد
٠ في محضرة الطعام نقوم بطحن ١٩٠ جرام من البسكويت السادة الخاص بالشاي جيدا
٠ نضع ٩٠ جرام من الزبدة الذائبة ونكمل خلط حتى تمتزج الزبدة مع البسكويت جيدا
٠ نضع البسكويت في قالب كيك يمكن نزع جوانبه مع مراعاة الضغط عليه حتى يتساوى سطحه ثم ندخله الي الثلاجة حتى ننتهي من إعداد الطبقة الثانية
٠ في وعاء كبير نضيف( كوب من الحليب ، كوب من الزبادي، كوب من مسحوق الكريم شانتيه الخام ، ٢ملعقة كبيرة من الحليب المكثف ، ٦ قطع من الجبن المثلثات ، ٢ ملعقة كبيرة باستري كريم )
٠ بالمضرب الكهربي نقوم بخفق جميع المكونات جيدا حتى تتجانس تماما مع بعضها البعض
٠ نضع الخليط فوق طبقة البسكويت في القالب مع مساواة سطحه جيدا ثم ندخله الي الثلاجة لمدة لاتقل عن ٣ ساعات
٠ بعد إخراج قالب تشيز كيك من الثلاجة نضيف صوص الفراولة او الكراميل او اي نوع مربي قطع تفضلون
٠ يقطع تشيز كيك مثلثات ويقدم بجوار المشروب المفضل
