You are currently viewing مربي القرع بدون كلس – مربي اليقطين بخطوات منزلية بسيطة
مربي القرع بدون كلس

مربي القرع بدون كلس – مربي اليقطين بخطوات منزلية بسيطة

4.4/5 - (58 صوت)

مربي القرع بدون كلس بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل

طريقة عمل مربي القرع بدون كلس. في المنزل

المقادير

٠ حبة من( القرع) اليقطين بحيث تعطي (1 كجم)

٠ 1 لتر من الماء

٠ 4 ملاعق طعام من نشا الذرة

٠ 1 كيلو جرام من السكر

٠ عصير حبة من الليمون

٠ عود من القرفة

شاهد أيضا

طريقة عمل مربي العنب

طريقة عمل مربي الفواكه المشكلة

طريقة الاعداد

٠ ابدأي بتقشير وإزالة بذور حبة اليقطين

٠ قطعي اليقطين الي مكعبات او أصابع او حسب رغبتك

٠ في وعاء عميق ضعي الماء ثم اذيبي به نشا الذرة جيدا

٠ ضعي اليقطين المقطع في خليط الماء والنشا واتركيه ليوم كامل مع تقليبه من وقت لآخر

٠ قومي بغسل اليقطين جيدا ثم وضعه في مصفاة للتخلص من الماء الزائد

٠ ضعي اليقطين بعد تصفيته في قدر ذو مقابض

٠ أضيفي السكر الي اليقطين وقلبي برفق ثم اتركيه لمدة ساعتين قبل وضعة علي النار

٠ بعد مرور الوقت قومي بوضع القدر على نار متوسطة

٠ لاتستخدمي ملعقة لتقليب اليقطين واكتفي بحمل القدر من مقبضيه وتحريكه برفق وحذر بحركة دائرية من وقت لآخر

٠ بعد مرور ساعة على النار أضيفي عصير الليمون وحركي القدر بنفس الطريقة وبدون استخدام ملعقة

٠ مع اقتراب النضج قومي بإضافة عود من القرفه مع التحريك بنفس الطريقة

٠ استمري حتى تلاحظي انخفاض نسبة السوائل وزيادة سمكها

٠ قومي بوضع المربى في طبق واتركيها تبرد