طريقة عمل مربي القرع بخطوات سهلة وبسيطة
طريقة عمل مربي القرع في المنزل
المقادير
٠ 1 كيلو جرام من القرع
٠ 500 جرام من السكر الحبيبات
٠ نصف كوب من عصير البرتقال
٠ ملعقة كبيرة من عصير الليمون
٠ ملعقة صغيرة من بشر قشر البرتقال
٠ عود من القرفة
٠ حبة من اليانسون النجمي
شاهد ايضا
طريقة عمل مربي العنب بخطوات بسيطة في المنزل
طريقة عمل مربي المشمش في المنزل
طريقة الاعداد
٠ قومي بتقشير القرع وتقطيعه الي مكعبات صغيرة
٠ في وعاء كبير قومي بمزج مكعبات القرع مع 500 جرام من السكر الحبيبات واتركيه لمدة ساعتين حتي تلاحظي نزول كمية من الماء
٠ ضعي القرع بسوائله في قدر ذو حجم مناسب
٠ أضيفي ( نصف كوب من عصير البرتقال ، ملعقة صغيرة من بشر قشر البرتقال، عود من القرفة، حبة من اليانسون النجمي) وقلبي جيدا
٠ ضعي القدر علي نار متوسطة وقلبي باستمرار من وقت لاخر حتي لاتلتصق المربي بالقدر
٠ اترك المربي علي النار حتي تقل السوائل ويصل الخليط للسمك المطلوب
٠ قبل رفع المربي عن النار بخمس دقائق اضيفي ملعقة كبيرة من عصير الليمون وقلبي
٠ قومي بحفظ المربي في بطرمان زجاجي جاف ومحكم الغلق
٠ يفضل حفظ المربي في الثلاجة خاصة في فصل الصيف
