You are currently viewing طريقة عمل البسبوسة بالبيت  بخطوات سهلة ومكونات بسيطة بدقائق
طريقة البسبوسة

طريقة عمل البسبوسة بالبيت بخطوات سهلة ومكونات بسيطة بدقائق

  • Post last modified:سبتمبر 10, 2021
  • Post category:البسبوسة
  • Reading time:4 mins read
5/5 - (1 صوت واحد)

طريقة عمل البسبوسة بالبيت بخطوات سهلة ومكونات بسيطة من مطبخك بقوام يذوب في الفم

طريقة عمل البسبوسة بالبيت

المقادير

٠ ٢ كوب من سميد القمح

٠ نصف كوب من الطحين الأبيض

٠ كوب إلا ربع من السكر الحبيبات

٠ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

٠ كوب من الزبادي “الروب”

٠ نصف كوب من الزبد او السمن المذاب في درجة حرارة الغرفة

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة العادية

طريقة الاعداد

٠ في وعاء كبير نضيف كل من ( ٢ كوب من سميد القمح ، نصف كوب من الطحين الأبيض) ثم نقلب جيدا حتى يخلطا جيدا

٠ نضيف كوب الاربع من السكر الحبيبات ونقلب

٠ نضيف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر ونقلب

٠ نضيف كوب من الزبادي، نصف كوب من الزبدة المذابة

٠ نخلط المكونات برفق حتى تمتزج جميع المكونات جيدا ويتكون خليط بسبوسة سميك بعض الشيئ

٠ نجهز قالب وندهنه جيدا بالزبدة من القاع َالجوانب

٠ نقوم بوضع خليط البسبوسة في القالب مع فرها بأطراف الأصابع ومساواتها قدر المستطاع

٠ نقوم بغرز اي نوع من المكسرات (الفول السوداني ، اللوز،….) على سطح الخليط

٠ ندخل القالب الي فرن مسخن على درجة حرارة ١٧٠ من الأسفل فقط حتى نلاحظ احمرار حواف الخليط

٠ نغلق أسفل الفرن ونشغل أعلاه حتى يتحمر سطح البسبوسة

٠ نوزع القطر ساخنا على البسبوسة فور خروجه من الفرن

٠ نغطي البسبوسة وتركها تتشرب القطر لمدة ١٥ دقيقة

٠ تقطع البسبوسة وتقدم بجوار المشروب المفضل بدون سكر

طريقة عمل قطر البسبوسة

٠ ٢ كوب من السكر

٠ ٢ كوب وربع من الماء

٠ ملعقة متوسطة من عصير الليمون

٠ نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا

٠ ملعقة متوسطة من الزبدة

طريقة الاعداد

٠ في إناء نضيف السكر ، الماء، عصير الليمون

٠ نضع الإناء على نار متوسطة حتي يغلي

٠ نخفض النار ونتركه لمدة ١٠ دقائق

٠ نرفع القطر عن النار ثم نضيف الفانيلا ونقلب

٠ نضيف الزبدة ونقلب حتى تذوب