You are currently viewing طريقة البيتزا في البيت بعجينة مضبوطة  – مقادير البيتزا  “وصفات سهلة”
طريقة البيتزا في البيت

طريقة البيتزا في البيت بعجينة مضبوطة – مقادير البيتزا “وصفات سهلة”

3.5/5 - (22 صوت)

طريقة البيتزا في البيت بعجينة مضبوطة هشة وقطنية

طريقة البيتزا في البيت

مقادير عجينة البيتزا

“تكفي لعمل 2 بيتزا حجم كبير”

٠ ٦٠٠جرام من الطحين ( ٤ اكواب) المخصص للخبز او متعدد الاغراض

٠ ٣٧٥ ملليلتر من الماء ( كوب ونصف) الدافئ

٠ ملعقة كبيرة من السكر

٠ ملعقة صغيرة من الملح

٠ ٣ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

مقادير حشوة البيتزا

300٠ جرام من صدور الدجاج المقطعة مكعبات

٠ 2 ملعقة كبيرة من الزبادي

٠ عصير نصف حبة من الليمون

٠ ملعقة صغيرة من البصل المجفف

٠ ملعقة صغيرة من الثوم المجفف

٠ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

٠ نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة

٠ ملح

٠ شرائح من الفلفل الاحمر والاخضر

٠ ملعقة كبيرة من حبات الذرة المعلب

٠ 400 جرام من جبن الموزاريلا

٠ 6 ملاعق كبيرة من صلصة البيتزا

شاهد ايضا

طريقة عمل بيتزا المقلاة السريعة

طريقة عمل مسحوق البابريكا
كيف نعمل القطايف في البيت
الشيش طاووق علي الغاز
طريقة تحضير خل التفاح
وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
كيف نسوي الكبسة السعودية
الاوزي الشامي
خطوات عمل البيتزا مثل المطاعم
paprika
qataef
shesh tawoq
apple vinegar
loqimate sweet
saudi kabsa
الاوزي الشامي
PIZZA
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow

طريقة عمل البيتزا بصلصة الرانش

طريقة الاعداد

٠ في وعاء كبير قومي بنخل الطحين

٠ اضيفي ( الخميرة ، السكر، الملح، الزيت) ثم اخلطي

٠ اضيفي الماء تدريجيا ثم اعجني لعدة دقائق عن طريق فرد ولم العجين عدة مرات حتي تحصلي علي عجينة لاتلتصق باليد

٠ شكلي العجين علي هيئة كرة وضعيها في وعاء مدهون بالزيت

٠ قومي بتغطية العجين واتركيه يختمر من ساعة الي ساعتين

٠ ابدأي بإعداد حشوة الدجاج

٠ في وعاء إخلطي ( الزبادي، عصير الليمون، البصل والثوم المجفف ، الفلفل الاسود ، الكزبرة الجافة، الملح)

٠ اضيفي مكعبات الدجاج وقلبي جيدا ثم اتركي الدجاج في التتبيلة ل 15 دقيقة

٠ في مقلاة علي نار مرتفعة سخني القليل من الزيت

٠ اضيفي الدجاج وقلبي قليلا حتي ينضج الدجاج جيدا

٠ ارفعي الدجاج عن النار واضيفي شرائح الفلفل والذرة المعلب مع الفطر وقلبي

٠ بعد إختمار العجين قسميه الي نصفين ثم شكلي كل نصف علي هيئة كرة

٠ ضعي كل كرة في قالب مدهون بالزيت وموزع عليه بعض السميد او الطحين الثم غطيها واتركيها لعشر دقائق

٠ قومي بفرد كرة العجين في القالب بأطراف الاصابع

٠ بشوكة قومي بنغز سطح العجين في اماكن مختلفة

٠ وزعي 3 ملاعق من الصلصة علي سطح العجين مع تجنب الاطراف

٠ وزعي مقدار من الجبن الموزاريلا

٠ اضيفي مقدار من الحشوة ثم اضيفي مقدار اخر من الجبن الموزاريلا وبعض الاوريجانو

٠ ضعي القوالب في فرن مسبق التسخين جيدا علي درجة حرارة 250 من الاسفل فقط لمدة تتراوح من 10 الي 15 دقيقة

وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
بسبوسة ذايبة
طريقة عمل كريمة الحلويات
طريقة عمل رموش الست
فاهيتا دجاج chefteta
بلح الشام بدون بيض
طريقة عمل الزبادي
loqimate sweet
png_20230306_015851_0000
basbousa
Desserts cream
ROMOSH ALSET CHEFTETA
png_20230311_212959_0000
fajita chefteta
balah elsham
yogurt chefteta
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow