You are currently viewing تجفيف الطماطم ” البندورة ” بخطوات بسيطة في المنزل
تجفيف الطماطم " البندورة "

تجفيف الطماطم ” البندورة ” بخطوات بسيطة في المنزل

3.9/5 - (94 صوت)

تجفيف الطماطم “البندورة ” في الشمس بخطوات بسيطة في المنزل مما يساعدك علي اعداد البيتزا والاطباق المميزة في اي وقت ، يعد تجفيف الطماطم بالشمس في فصل الصيف افضل واصح طرق تجفيف الطماطم لانها تحافظ علي الفيتامينات والمعادن الموجودة بها

طريقة تجفيف الطماطم ” البندورة ” بالشمس

المقادير

. 2 كجم من الطماطم يفضل البلحية الشكل

. مقدار من الملح

. 4 فصوص من الثوم “اختياري “

. 4 ورقات من ورق الغار ” اختياري “

شاهد ايضا

طريقة تجفيف الطماطم بالشمس والفرن

طريقة عمل كاتشب الطماطم بدون مواد حافظة

طريقة عمل مسحوق البابريكا
كيف نعمل القطايف في البيت
الشيش طاووق علي الغاز
طريقة تحضير خل التفاح
وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
كيف نسوي الكبسة السعودية
الاوزي الشامي
خطوات عمل البيتزا مثل المطاعم
paprika
qataef
shesh tawoq
apple vinegar
loqimate sweet
saudi kabsa
الاوزي الشامي
PIZZA
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow

طريقة الاعداد

. قومي بغسل الطماطم جيدا ثم ضعيها في مصفاة حتي تجف تماما

. جهزي قالب “صينية ” او شبكة جافة

. قومي بقطع المكان الاخضر في راس الطماطم

. بسكين قومي بقطع الطماطم الي نصفين بالطول ثم ضعيها بجوار بعضها البعض قي القالب او الشبكة بحيث يكون قشرة الطماطم مواجهة للقالب وباطنها للخارج

. وزعي القليل من الملح علي سطح انصاف الطماطم لحماية الطماطم من الحشرات والعفن

. ضعي القالب مكشوفا في الشمس حتي الغروب ثم قومي بتغطيتة ثم اكشفيه في النهار التالي وهكذا حتي يجف سطح الطماطم ثم استمري في التقليب علي الوجهين حتي تجف تماما وتصبح مقرمشة من الجانبين قد تستغرق مدة تجفيف الطماطم من 3 الي 6 ايام حسب المناخ في بلدك

. جهزي بطرمان جاف وضعي في ارضيته 2 فص من الثوم مع 2 ورقة من ورق الغار

. ضعي شرائح الطماطم المجففة في البطرمان ثم ضعي علي الوجه 2 فص من الثوم مع 2 ورقة من ورق الغار ثم اغمري الطماطم بزيت الزيتون

. اغلقي البطرمان باحكام ثم احفظيها في درجة حرارة الغرفة

وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
بسبوسة ذايبة
طريقة عمل كريمة الحلويات
طريقة عمل رموش الست
فاهيتا دجاج chefteta
بلح الشام بدون بيض
طريقة عمل الزبادي
loqimate sweet
png_20230306_015851_0000
basbousa
Desserts cream
ROMOSH ALSET CHEFTETA
png_20230311_212959_0000
fajita chefteta
balah elsham
yogurt chefteta
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow