You are currently viewing بسبوسة هشة في البيت بدون بيض بخطوات سهلة ومقادير مضبوطة
بسبوسة هشة في البيت

بسبوسة هشة في البيت بدون بيض بخطوات سهلة ومقادير مضبوطة

3.5/5 - (20 صوت)

بسبوسة هشة في البيت بدون بيض بخطوات سهلة ومقادير مضبوطة

طريقة عمل بسبوسة هشة في البيت

المقادير

“الكوب المستخدم هو نفسه في جميع المقادير وسعته 200 ملل”

٠ 2 كوب من سميد القمح ( سيمولينا) الذي لايترك اثرطحين في اليد

٠ 1 كوب من مبشور جوز الهند

٠ 1 كوب من السكر الحبيبات

٠ 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

٠ ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا

٠ كوب من الزيت النباتي

٠ كوب من الحليب السائل في درجة حرارة الغرفة

٠ كوب من الزبادي” روب ” في درجة حرارة الغرفة

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة التركية بالفول السوداني وبدون سمن او زيت

طريقة عمل بسبوسة الحلواني المكرملة

طريقة الاعداد

٠ في وعاء كبير قومي بخلط المكونات الجافة ( 2 كوب سميد ، كوب جوز الهند، كوب سكر ، 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، ملعقة صغيرة فانيلا)

٠ أضيفي ( كوب زيت ،” كوب حليب سائل ، كوب زبادى في درجة حرارة الغرفة)

٠ إخلطي المكونات برفق حتي يتجانس الخليط

٠ ضعي الخليط في قالب مقاس 25 الي 28 حسب السمك الذي تفضلين مدهون بالزيت لتجنب التصاق البسبوسة بالقالب بعد النضج

٠ ضعي القالب في فرن مسبق التسخين من الاسفل فقط علي درجة حرارة 180 حتي تلاحظي إحمرار حواف الخليط ثم اغلقي اسفل الفرن وشغلي اعلاه حتي يحمر وجه البسبوسة ايضا

٠ وزعي القطر في درجة حرارة الغرفة علي البسبوسة بعد خروجها من الفرن مباشرة

٠ قومي بتغطيه البسبوسة واتركيها حتي تهدأ قبل التقطيع والتقديم

. زيني البسبوسة ببعض جوز الهند

. تقدم البسبوسة بجوار الشاي او القهوة بدون سكر

طريقة عمل قطر البسبوسة

المقادير

٠ 2 كوب ونصف من السكر الحبيبات

٠ 2 كوب من الماء

٠ ملعقة طعام من عصير الليمون الطازج

طريقة الاعداد

٠ في قدر اضيفي السكر ثم الماء مع عصير الليمون

٠ ضعي القدر علي نار متوسطة حتي تلاحظي بدء غليان المكونات

٠ إخفضي النار واترك القطر يغلي عشر دقائق ثم ارفعيه عن النار

. يستخدم قطر الوصفة في درجة حرارة الغرفة