You are currently viewing بسبوسة سادة مرملة ومتماسكة بدون حليب بخطوات بسيطة في المنزل
البسبوسة السادة

بسبوسة سادة مرملة ومتماسكة بدون حليب بخطوات بسيطة في المنزل

3.9/5 - (83 صوت)

بسبوسة سادة مرملة ومتماسكة تذوب في الفم بخطوات بسيطة في المنزل

طريقة عمل بسبوسة سادة مرملة في المنزل

المقادير

٠ ٢ كوب ونصف من سميد القمح الناعم

٠ ثلاثة ارباع كوب من السكر الحبيبات

٠ ٢ ملعقة كبيرة من جوز الهند

٠ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

٠ نصف كوب من الزبدة او السمن المذاب

٠ ٣ ملعقة كبيرة من قطر الحلويات الثقيل او عسل طبيعي

٠ ثلثي كوب من الماء

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة المكرملة

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة الاعداد

٠ في وعاء كبير قومي بخلط (٢ كوب ونصف من سميد القمح ، ٢ ملعقة كبيرة من جوز الهند ، ملعقة صغيرة من البيكنج بودر )

٠ في إناء قومي بخلط (ثلثي كوب من الماء ، نصف كوب من السمن او الزبدة المذابة ، ثلثي كوب من السكر الحبيبات ، ٣ ملاعق كبيرة من قطر الحلويات الثقيل) حتي يذوب السكر جيدا

٠ نضيف الخليط السائل الي السميد ونخلط برفق حتي تتجانس المكونات وينتج خليط لين

٠ ضعي الخليط في قالب مقاس ٢٨ سم مدهون بالزبدة من القاع والجوانب

٠ وزعي الخليط ثم إحملي القالب واطرقيه علي سطح المطبخ عدة مرات

٠ اترك الخليط يرتاح لخمس دقائق قبل وضعه في الفرن

٠ ضعي الخليط علي الرف الاوسط في فرن مسخن مسبقا علي درجة حرارة ١٨٠ حتي تلاحظي إحمرار حواف الخليط

٠ إغلقي الفرن من الاسفل واشعلي من الاعلي حتي يحمر وجه الخليط ايضا

٠ وزعي القطر ساخنا علي البسبوسة بعد خروجها من الفرن مباشرة

٠ قومي بتغطية البسبوسة واتركيها لبضع ساعات حتي تهدأ تماما قبل التقطيع والتقديم حتي تكون متماسكة جيدا

٠ قدمي البسبوسة بجوار الشاي والقهوة بدون سكر

طريقة عمل قطر البسبوسة

المقادير

٠ كوب ونصف من السكر

٠ ٢ كوب من الماء

٠ عصير نصف حبة من الليمون

٠ نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا

طريقة الاعداد

٠ في إناء أضيفي السكر ثم الماء وعصير الليمون

٠ ضعي الإناء علي نار متوسطة حتي يبدأ الخليط في الغليان

٠ إخفضي النار واتركي القطر يغلي لعشر دقائق

٠ اضيفي الفانيلا وقلبي ثم ارفعي القطر عن النار

٠ وزعي القطر علي البسبوسة في هذة الوصفة ساخنا