You are currently viewing بسبوسة السميد السهلة السريعة في المنزل
بسبوسة السميد السهلة

بسبوسة السميد السهلة السريعة في المنزل

3.4/5 - (16 صوت)

بسبوسة السميد السهلة السريعة بخطوات بسيطة في المنزل

طريقة عمل بسبوسة السميد السهلة

المقادير

الكوب المستخدم هو نفسه في مختلف المقادير

٠ 3 أكواب من سميد القمح (سيمولينا بدون إضافات)

٠ كوب من السكر الحبيبات

٠ نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم

٠ 6 ملاعق طعام من السمن المذاهب في درجة حرارة الغرفة

٠ كوب من الماء مذاب به ملعقة من الحليب المجفف

شاهد أيضا

طريقة عمل البسبوسة المكرملة

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي

طريقة الاعداد

٠ في وعاء كبير قومي بخلط (3 أكواب من سميد القمح، كوب من السكر الحبيبات)

٠ أضيفي 6 ملاعق من السمن المذاب في درجة حرارة الغرفة وامزجي برفق اي بدون عجن حتى تتغلف حبات السميد بالدهن

٠ أذيبي ملعقة طعام من الحليب المجفف مع نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم في كوب من الماء

٠ أضيفي الخليط إلى السميد وامزجي برفق حتى تحصل على خليط متجانس

٠ ضعي الخليط في قالب مقاس 30 سم مدهون بالسمن من القاع والجوانب

٠ وزعي الخليط في القالب بالتساوي ثم قومي بحمله وطرقه على سطح المطبخ عدة مرات

٠ قومي بتغطية القالب واترك الخليط يرتاح لمدة ساعة قبل وضعه في الفرن

٠ قطعي الخليط كما ترغبين

٠ يمكنك وضع بعض حبات المكسرات على سطح القطع (اختياري)

٠ ضعي القالب على الرف الأوسط في فرن مشغل مسبقا من الأسفل على درجة حرارة 200 حتى تلاحظي احمرار حواف البسبوسة

٠ اطفئي نار أسفل الفرن واشعلي أعلاه حتى يحمر وجه البسبوسة أيضا

٠ وزعي القطر ساخنا على البسبوسة فور خروجها من الفرن مباشرة

٠ قومي بتغطية البسبوسة واتركيها حتى تبرد قبل التقديم لتماسك أفضل


طريقة عمل قطر البسبوسة

المقادير

٠ 2 كوب من السكر

٠ 2 كوب من الماء

٠ ملعقة طعام عصير ليمون طازج

٠ نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا

طريقة الاعداد

٠ في قدر أضيفي السكر اولا ثم الماء وعصير الليمون

٠ ضعي القدر على نار متوسطة حتى تبدأ المكونات في الغليان

٠ اناخفضي النار واترك القطر يغلي لعشر دقائق قبل رغعه عنها ثم أضيفي الفانيلا وقلبي