You are currently viewing بسبوسة الحلواني المضبوطة بخطوات بسيطة في المنزل
بسبوسة الحلواني المضبوطة

بسبوسة الحلواني المضبوطة بخطوات بسيطة في المنزل

4/5 - (11 صوت)

بسبوسة الحلواني المضبوطة بخطوات بسيطة في المنزل

طريقة عمل بسبوسة الحلواني المضبوطة

المقادير

٠ نصف كيلو جرام من سميد القمح وسط بدون إضافات

٠ ثلاثة ارباع كوب من السمن الطبيعي

٠ ثلاثة ارباع كوب من الحليب السائل

٠ كوب من السكر الحبيبات

٠ ثلث كوب من عسل الجلوكوز

٠ ثلاث ملاعق كبيرة م مبشور جوز الهند الناعم

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة التركية

طريقة الاعداد

٠ في قدر كبير علي نار متوسطة أضيفي السمن ثم الحليب وقلبي حتي يذوب السمن ويسخن الخليط

٠ ارفعي القدر عن النار واضيفي السكر الحبيبات وقلبي حتي يذوب السكر نوعا ما

٠ أضيفي عسل الجلوكوز واخلطي حتي يتجانس الخليط اترك الخليط حتي يهدا ويصبح دافئ

٠ أضيفي مبشور جوز الهند واخلطي

٠ أضيفي سميد القمح واخلطي برفق حتي تحصلي علي خليط متجانس

٠ ضعي الخليط في قالب يتراوح بين 28 :30 سم مدهون بالسمن

٠ وزعي الخليط بالتساوي ثم إحملي القالب واطرقيه علي
سطح المطبخ عدة مرات

٠ قومي بتقطيع الخليط

٠ قومي بتوزيع حبات المكسرات علي القطع (إختياري)

٠ ضعي القالب علي الرف الاوسط في فرن مسبق التسخين علي درجة حرارة 180 من الاسفل فقط حتي تلاحظين إحمرار حواف البسبوسة

٠ اغلقي اسفل الفرن واشعلي اعلاه لبضع دقائق للحصول علي اللون المطلوب

. وزعي القطر ساخنا علي البسبوسة بعد خروجها من الفرن مباشرة

. فومي بتغطبة البسبوسة واتركيها حتي تهدا ل30 دقيقة