Read more about the article طريقة عمل الارز باللبن ( الحليب) مثل المحلات بطعم وقوام كريمي في المنزل
طريقة عمل الارز باللبن (الحليب )

طريقة عمل الارز باللبن ( الحليب) مثل المحلات بطعم وقوام كريمي في المنزل

طريقة عمل الارز باللبن (الحليب )

اقرأ المزيدطريقة عمل الارز باللبن ( الحليب) مثل المحلات بطعم وقوام كريمي في المنزل
Read more about the article طريقة عمل البط , بعصير البرتقال
يعد لحم البط احد مصادر البروتين الهامة على السفرة المصرية خاصة في الريف المصري المعروف بتربية الطيور الداجنة بأنواعها المختلفة

طريقة عمل البط , بعصير البرتقال

اولا في وعاء عميق نضع البصل والطماطم المبشورة ثم نضيف عصير ثلاث ليمونات والتوابل "ملعقة فلفل اسود، ملعقة كمون ، نصف ملعقة ثوم بودر ، نصف ملعقة زنجبيل ، ملعقة هيل" حبهان مطحون" ، نصف ملعقة كزبرة جافة ثم نضيف الملح حسب الرغبة وربع كوب من الزيت ونقلب جميع المكونات جيدا ثانيا نبدأ بتدليك البط بتلك التتبيلة من الداخل جيدا ومن الخارج من جميع الجوانب حتى نغلف البط من الداخل والخارج بتلك التتبيلة ثم نقوم بتشبيك ارجل البط ثالثا نضع البط في صينية عميقة ذات حجم مناسب و نضيف عصير البرتقال الي البط في الصينية ثم نغطي الصينية بغطاء مناسب ونحكم حول الغطاء من الخارج بورق الفويل

اقرأ المزيدطريقة عمل البط , بعصير البرتقال
Read more about the article طريقة عمل كشك الماظ – الكشك المصري
كشك الماظ هو أحد الأطباق العثمانية التي تأصلت في الثقافة المصرية

طريقة عمل كشك الماظ – الكشك المصري

هو أحد الأطباق التراثية المصرية المأخوذة من الثقافة العثمانية والتي تأصلت وتجذرت في الثقافة المصرية فأصبح طبق الكشك احد اهم الأطباق المميزة على السفرة المصرية في الأجيال السابقة خاصة في منطقة الصعيد

اقرأ المزيدطريقة عمل كشك الماظ – الكشك المصري
Read more about the article طريقة عمل السخينة المصرية – بالعسل الأسود
السخينة بالعسل الأسود هي احد الأطباق التراثية المصرية ذات المذاق الحلو

طريقة عمل السخينة المصرية – بالعسل الأسود

تعرف السخينة لدي جيل الآباء فقد كانوا يعدونها في فصل الشتاء مع العديد من الأطباق الأخرى كالفول النابت وشوربة العدس للحصول على الطاقة والدفئ في الطقس البارد

اقرأ المزيدطريقة عمل السخينة المصرية – بالعسل الأسود
Read more about the article طريقة عمل فتة العدس “بالخل والثوم”
فتة العدس

طريقة عمل فتة العدس “بالخل والثوم”

تعد طبقا مثاليا لمتبعي حميات إنقاص الوزن لغناها بالالياف الغذائية والتي تعطي شعورا بالشبع لفترة أطول كما تساعد تلك الألياف على تحسين عملية الهضم وخفض الكوليسترول الضار

اقرأ المزيدطريقة عمل فتة العدس “بالخل والثوم”
Read more about the article طريقة عمل حمص الشام – فوائد الحمص
حمص الشام

طريقة عمل حمص الشام – فوائد الحمص

الحمص احد النباتات البقولية الغنية بالبروتين فكوب من الحمص المطهو يحتوي على ١٤.٥ جرام من البروتين اي ما يعادل ٣٢بالمائة من احتياج الفرد يوميا

اقرأ المزيدطريقة عمل حمص الشام – فوائد الحمص
Read more about the article طريقة عمل الفول النابت
طريقة عمل الفول النابت

طريقة عمل الفول النابت

بعد أن يغلي الماء نضيف الكمون ومكعبات مرق الدجاج والقليل من الملح بسبب وجود الملح في مرق الدجاج ثم نضيف البصل المقطع وعصير الليمون

اقرأ المزيدطريقة عمل الفول النابت