طريقة عمل البسبوسة” سهلة” بطعم لذيذ وقوام يذوب في الفم

طريقة عمل البسبوسة سهلة في المنزل بطعم لذيذ وقوام يذوب في الفم في دقائق

طريقة عمل البسبوسة سهلة

المقادير

٠ ٢ كوب من سميد القمح

٠ نصف كوب من السكر الحبيبات

٠ نصف كوب من الزبدة او السمن الذائب

٠كوب من الزبادي “الروب” في درجة حرارة الغرفة

٠ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة التركية

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة الاعداد

٠ في وعاء كبير نخلط ( ٢ كوب من سميد القمح ، نصف كوب من السكر الحبيبات ، ملعقة صغيرة من البيكنج بودر)

٠ نضيف نصف كوب من السمن او الزبدة الذائبة ونخلط برفق حتى تتشرب حبات السميد الزبدة

٠ نضيف كوب من الزبادي في درجة حرارة الغرفة ونقلب برفق بدون عجن حتى تمتزج المكونات

٠نضع الخليط في قالب مقاس ٢٥ سم مدهون بالسمن او الزبدة من القاع والجوانب

٠ بملعقة نقوم بفرد الخليط في القالب حتى يتساوى

٠ نحمل القالب ونطرقه على اي سطح مرتين

٠ يمكن غرز بعض حبات المكسرات على وجه الخليط قبل إدخاله الي الفرن

٠ نضع القالب على الرف الأوسط في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ من الأسفل فقط حتى نلاحظ احمرار جوانب الخليط

٠ نغلق أسفل الفرن ونشغل أعلاه حتى يتحمر وجه البسبوسة باللون المطلوب

٠ نوزع القطر ساخنا على البسبوسة بعد خروجها من الفرن مباشرة

٠ نغطي قالب البسبوسة ونتركها تهدأ تماما قبل التقطيع

٠ تقطع البسبوسة وتوضع في اطباق التقديم بجوار الشاي او القهوة بدون سكر

طريقة عمل قطر البسبوسة الخفيف

المقادير

. 2 كوب من السكرالحبيبات

. 2كوب من الماء

. ملعقة طعام من عصير الليمون

. ملعقة متوسطة من الزبدة

طريقة الاعداد

. في وعاء نضيف كل من 2كوب من السكر ، 2 كوب من الماء ، ملعقة طعام من عصير الليمون

. نضع الوعاء علي نار متوسطة

. بعد بدء الخليط بالغليان نتركه لمدة 10 دقائق علي النار

. نرفع القطر عن النار ثم نضيف ملعقة متوسطة من الزبدة ونقلب حتي تذوب

. يستخدم قطر البسبوسة ساخنا