طريقة عمل البسبوسة البسيطة لذيذة وتذوب في الفم

طريقة عمل البسبوسة البسيطة لذيذة بقوام مرمل يذوب في الفم بخطوات بسيطة في المنزل

طريقة عمل البسبوسة البسيطة لذيذة في المنزل

المقادير

2 كوب من سميد القمح ( سيمولينا)

٠ نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

٠ نصف كوب من السكر الحبيبات

٠ 2 ملعقة طعام من مبشور جوز الهند

٠ نصف كوب من الحليب السائل في درجة حرارة الغرفة

٠ نصف كوب من السمن الذائب في درجة حرارة الغرفة

٠ 3 ملاعق طعام من العسل الطبيعي او قطر حلويات ثقيل

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة الهشة بدون بيض

طريقة عمل بسبوسة بدون سمن او زيت

طريقة الاعداد

٠ في وعاء كبير ابدأي بخلط ( 2 كوب من سميد القمح، نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، نصف كوب من السكر الحبيبات، 2 ملعقة طعام من مبشور جوز الهند )

٠ أضيفي نصف كوب من السمن الذائب بدرجة حرارة الغرفة اي لاساخن ولا دافئ وإخلطي بدون عجن حتي تتغلف جميع حبات السميد بالسمن

٠ أضيفي 3 ملاعق طعام من العسل الطبيعي او قطر حلويات ثقيل ثم إخلطي بدون عجن

٠ أضيفي نصف كوب من الحليب في درجة حرارة الغرفة ثم إخلطي من اسفل لأعلي بدون عجن حتي تتجانس المكونات وتحصلي علي خليط سميك

٠ ضعي الخليط في قالب مقاس 25 الي 28 سم مدهون جيدا بالسمن من القاع والجوانب

٠ وزعي الخليط بالتساوي وبسمك موحد

٠ إحملي القالب واطرقيه علي سطح المطبخ عدة مرات

٠ قومي بغرز اي نوع من المكسرات تفضلين علي سطح الخليط ( إختياري )

٠ ضعي القالب علي الرف الاوسط في فرن مسخن مسبقا علي درجة حرارة 200 من الاسفل فقط حتي تلاحظي إحمرار حواف البسبوسة

٠ أغلقي اسفل الفرن واشعلي اعلاه حتي يحمر وجه البسبوسة

٠ بعد خروج البسبوسة من الفرن قومي بتوزيع القطر وهو ساخن

٠ قومي بتغطية البسبوسة واتركيها حتي تهدأ قبل التقطيع والتقديم حتي تتماسك جيدا

طريقة عمل قطر البسبوسة

المقادير

٠ كوب ونصف من السكر الحبيبات

٠ 2 كوب من الماء

٠ عصير نصف حبة من الليمون

طريقة الاعداد

٠ في قدر ضعي السكر اولا ثم الماء

٠ ضعي القدر علي نار متوسطة حتي يبدأ الماء في الغليان

٠ إخفضي النار واضيفي عصير الليمون

٠اترك القطر لعشر دقائق ثم ارفعيه عن النار

٠ يوزع قطر الوصفة ساخنا