بسبوسة متماسكة بالزيت بدون سمن او زبدة سهلة وبسيطة في بيتك

بسبوسة متماسكة بالزيت بدون سمن او زبدة بخطوات سهلة وسريعة في البيت

طريقة عمل بسبوسة متماسكة بالزيت في البيت

المقادير

. 2 كوب وربع من سميد القمح ( سيمولينا ) لايترك اثر طحين في اليد

. كوب من مبشور جوز الهند

. 2 ملعقة طعام من الطحين العادي ( دقيق )

. نصف كوب من السكر الحبيبات

. ملعقة طعام من البيكنج بودر

. ملعقة صغيرة من الفانيلا

. ثلثي كوب من الزيت

. كوب من الحليب السائل في درجة حرارة الغرفة

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة بحشوة القشطة

طريقة عمل البسبوسة المكرملة مثل المحلات

طريقة الاعداد

. في وعاء كبير اخلطي ( 2 كوب وربع سميد ، كوب جوز الهند ، نصف كوب سكر ، 2 ملعقة طعام طحين ، ملعقط طعام بيكنج بودر ، ملعقة صغيرة فانيلا )

. اضيفي ثلثي كوب من الزيت واخلطي حتي تتغلف حبيبات السميد بالزيت وتشبه الرمال

. اضيفي كوب الحليب السائل واخلطي برفق من دون عجن حتي يتجانس الخليط

. ضعي الخليط في قالب مقاس 28 سم مدهون بالزيت من القاع والجوانب

. وزعي الخليط في القالب بالتساوي بظهر ملعقة مبلل

. احملي القالب واطرقيه علي سطح المطبخ عدة مرات

. قومي بتغطية القالب واتركيه 30 دقيقة قبل وضعه في الفرن

. بعد مرور الوقت قومي بتقطيع الخليط بالشكل الذي تفضلين

. ضعي القالب علي الرف الاوسط في فرن مسبق التسخين علي درجة حرارة 180 من الاسفل فقط

. عند احمرار حواف البسبوسة اغلقي اسفل الفرن وشغلي اعلاه حتي يصل سطح البسبوسة للون المطلوب

. وزعي القطر دافئا علي البسبوسة بعد خروجها من الفرن

. قومي بتغطية البسبوسة واتركيها حتي تبرد تماما

. اعيدي تقطيع البسبوسة وقدميها مع مشروب خالي من السكر

طريقة عمل قطر البسبوسة

المقادير

. 2 كوب من السكر

. 2 كوب من الماء

. عصير نصف حبة من الليمون

طريقة الاعداد

. في قدر اضيفي السكر ثم الماء

. ضعي القدر علي نار متوسطة

. عندما تغلي المكونات اضيفي عصير الليمون

. اخفضي النار واحسبي 15 دقيقة ثم ارفعي القطر عن النار

. استخدمي قطر الوصفة دافئا