البسبوسة المرملة الاصلية
البسبوسة المرملة الاصلية علي طريقة المحلات بالبيت
٠ 500 جرام من سميد القمح الخام (سيمولينا بدون إضافات)
٠ كوب من الحليب السائل في درجة حرارة الغرفة
٠ ثلثي كوب من السكر الحبيبات
٠ نصف كوب من السمن المذاب
٠ 2 ملعقة طعام من عسل الجلوكوز او القطر الثقيل
٠ 4 ملاعق طعام من مبشور جوز الهند (إختياري)
٠ نصف كوب من الماء
شاهد ايضا
٠ في قدر أضيفي ثلثي كوب من السكر، نصف كوب من الماء، 2 ملعقطة طعام من عسل الجلوكوز)
٠ ضعي القدر علي نار متوسطة بدون تقليب حتي تلاحظي تغير لون الخليط للون العسل الفاتح وليس الغامق
٠ أضيفي نصف كوب من السمن وقلبي سريعا ثم أضيفي كوب الحليب السائل وقلبي جيدا ثم أطفئي النار
٠ اترك الخليط حتي يهدأ ويصبح دافئ
٠ في وعاء كبير قومي بخلط 500 جرام من سميد القمح مع 4 ملاعق طعام من مبشور جوز الهند الناعم
٠ قومي بإضافة الخليط السائل الي السميد وقلبي برفق من دون عجن حتي تتجانس المكونات
٠ ضعي الخليط في قالب مقاس 30 سم مدهون بالسمن من القاع والجوانب
٠ وزعي الخليط في القالب بسمك موحد
٠إحملي القالب واطرقيه علي سطح المطبخ عدة مرات
٠ قومي بغرز بعض حبات المكسرات علي سطح الخليط (إختياري)
٠ ضعي القالب في فرن مسبق التسخين علي درجة حرارة 200 من الاسفل فقط لمدة تتراوح بين 20 الي 30 دقيقة حتي تلاحظي احمرار حواف الخليط
٠ يمكنك تشغيل اعلي الفرن لدقيقتين فقط اذا شعرتي ان سطح البسبوسة لم يتلون جيدا
٠ وزعي القطر ساخنا علي البسبوسة فور خروجها من الفرن مباشرة مع تغطيتها وتركها حتي تهدأ قبل التقطيع والتقديم
بسبوسة الزبادي سهلة سريعة بالمنزل طريقة عمل البسبوسة بالزبادي المكونات أولاً، سنحتاج إلى نصف كيلو…
طريقة فيليه السمك: وصفة شهية وصحية لتحضير سمك الفيليه
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا
لمعرفة المزيد