اسهل طريقة لعمل الكنافة بالمانجو

اسهل طريقة لعمل الكنافة بالمانجو في دقائق بالبيت

اسهل طريقة لعمل الكنافة بالمانجو بالبيت

المقادير

مقادير الكنافة

• 300 جرام من الكنافة المجمدة

• ملعقة طعام من السكر المطحون

• ثلاثة ارباع كوب من السمن المذاب

• كوب من قطر حلويات ثقيل وبارد

مقادير الكريمة

• كوب من بودرة الكريم شانتيه

• كوب من الماء او الحليب البارد

• مقدار من المانجو المقطع

شاهد ايضا

طريقة عمل الكنافة السريعة في المقلاة

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

طريقة الاعداد

اعداد الكنافة

• في البداية قومي بطحن الكنافة المجمدة بيديك او بمحضرة الطعام

• وزعي السمن والسكر المطحون علي الكنافة

• قومي بفرك الكنافة جيدا حتي تتغلف شعيراتها بالسمن

• ضعي الكنافة في قالب مدهون بالسمن ثم وزعيها جيدا مع الضغط عليها حتي تتساوي في القالب

• ضعي القالب علي الرف الاوسط في فرن مسخن مسبقا علي درجة حرارة 180 من الاسفل حتي تلاحظي احمرار حواف الكنافة

• اغلقي اسفل الفرن وشغلي اعلاه حتي حتي يحمر سطح الكنافة

• اخرجي الكنافة من الفرن ثم وزعي القطر البارد مباشرة

• اترك الكنافة تبرد قبل وضع الكريمة

اعداد الكريمة

• في وعاء باستخدام المضرب الكهربي او اليدوي قومي بخفق كوب من الكريم شانتيه مع كوب من الماء البارد او الحليب حتي تصلي الي القوام المطلوب

اعداد قالب الكنافة بالمانجو

• وزعي الكريمة علي الكنافة في القالب بالتساوي

• ضعي القالب في المبرد لمدة ساعة

• وزعي قطع المانجو بالشكل المطلوب

• تحفظ الكنافة بالمانجو في المبرد وتقدم باردة