طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل مثل المطاعم في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة مع مكونات و كيفية عمل ساندويتش الشاورما
طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل
ِ
مقادير عمل شاورما الدجاج
. 500 جرام من صدور الدجاج
. ثلث كوب من عصير البصل المصفي
. 3 فصوص من الثوم المفروم
. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم
. 100 جرام من الزبادي
. ملعقة صغيرة الفلفل الاسود
. ملعقة صغيرة من البابريكا
. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
. 3 ملاعق كبيرة من الخل الابيض
. عصير نصف حبة من الليمون
. 3 ملاعق كبيرة من دبس الرمان
. ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي
. 4 ملاعق كبيرة من الزيت
. ملح حسب الرغبة
شاهد ايضا
خطوات عمل الشاورما
. نقوم بتقطيع صدور الدجاج الي شرائح رفيعة ثم نقطعها الي شرائح طولية رفيعة
. نضع الشرائح في طبق كبير ثم نضيف عصير البصل، الثوم ،الزنجبيل المفروم مع التقليب
. نضيف التوابل ” الفلفل الاسود، الكزبرة الجافة ، البابريكا ، مسحوق الفلفل الحار ، مع التقليب
. نضيف الزبادي ثم نضيف الخل الابيض ، عصير الليمون ، دبس الرمان ، العسل، الزيت
. نضيف الملح ونقلب جيدا ثم نغطي الوعاء ونتركه في الثلاجة لمدة ساعتين
. نسخن القليل من الزيت علي نار متوسطة ثم نضيف شرائح الدجاج ونقلب من وقت لاخر حتي تتشر الشاورما كافة السوائل وتنضج تماما
طريقة عمل ساندويتش الشاورما
مكونات ساندويتش الشاورما
. شاورما الدجاج
. خبز الصاج او الخبز العربي او الصامولي” فينو”
. بعض شرائح الخيار المخلل
. بعض اصابع البطاطس المقلية
. كاتشب الطماطم
. ثومية
. بعض الخردل ” مسطردة”
خطوات عمل ساندويتش الشاورما
. ندهن داخل الخبز بقليل من الخردل ثم نضع مقدار من شاورما الدجاج مع اضافة بعض اصابع البطاطس المقلية وشرائح مخلل الخيار ثم نوزع بعض صلصة الثوم والكاتشب
. نلف الساندويتش من خلال ثني الطرف السفلي والعلوي للخبز للداخل ثم نمسك باحد اطراف الخبز الاخري ومن ثم نلف حتي نغلق علي الطرف الاخر
. نسخن القليل من الزبدة في مقلاة ونقلي الساندويتش قليلا من الجانبين
. نقطع الساندويتش ونقدمة ساخنا بجوار البطاطس المقلية مع صلصة الثوم والكاتشب وبعض شرائح الخيار المخلل
