You are currently viewing طريقة شاورما اللحم السورية مثل المطاعم  بخطوات سهلة في المنزل
شاورما اللحم السورية

طريقة شاورما اللحم السورية مثل المطاعم بخطوات سهلة في المنزل

  • Post last modified:أبريل 14, 2024
  • Post category:الشاورما
  • Reading time:5 mins read
4.1/5 - (80 صوت)

طريقة شاورما اللحم السورية بخطوات بسيطة ومذاق طيب في المنزل

طريقة شاورما اللحم السورية في المنزل

المقادير

٠ ” ٥٠٠” جرام من اللحم مقطع شرائح طولية رفيعة

٠” ٥٠ ” جرام من الدهن مقطع قطع صغيرة

٠ ٢ فص ثوم مفروم ناعم

٠ ملعقة صغيرة من البصل المجفف

٠ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

٠ نصف ملعقة صغيرة من القرفة

٠ نصف ملعقة صغيرة من القرفة

٠ نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة

٠ نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل

٠ نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون “مسمار”

٠ نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون “الحبهان”

٠ ملح حسب الرغبة

٠ ملعقة صغيرة من العسل “إختياري”

٠ ٢ ملعقة كبيرة من الخل الابيض

٠ ٢ ملعقة كبيرة من الزيت

٠ بصلة كبيرة مقطعة جوانح رفيعة مع ملعقة صغيرة
من السماق

٠ نصف كوب من البقدونس المقطع صغير

شاهد ايضا

طريقة عمل الشاوما التركية

طريقة عمل مسحوق البابريكا
كيف نعمل القطايف في البيت
الشيش طاووق علي الغاز
طريقة تحضير خل التفاح
وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
كيف نسوي الكبسة السعودية
الاوزي الشامي
خطوات عمل البيتزا مثل المطاعم
paprika
qataef
shesh tawoq
apple vinegar
loqimate sweet
saudi kabsa
الاوزي الشامي
PIZZA
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow

طريقة عمل الشاورما العربي

طريقة الاعداد

٠ في وعاء كبير نضع شرائح اللحم

٠ نضيف ( الثوم المفروم ، البصل المجفف ، الفلفل الأسود ، الكمون ، القرفة ، الزنجبيل ، الكزبرة الجافة ، القرنفل ، الهيل ، الملح ، العسل ، الخل الابيض ، الزيت)

٠ نخلط جميع المكونات جيدا مع اللحم ثم نغطيه بإحكام وندخله الي الثلاجة لمدة لاتقل عن ساعتين وكلما زاد الوقت كانت النتيجة افضل

٠ في مقلاة على نار مرتفعة نسخن ٤ ملاعق كبيرة من الزيت

٠ نضيف شرائح اللحم و ننتظر لبعض الوقت حتى يبدأ اللحم في التماسك ثم نبدأ في التقليب من وقت لآخر

٠ بعد نضج اللحم وهو مازال على النار نضيف حبة البصل المقطعة جوانح رفيعة مع السماق ونقلب لمدة دقيقة

٠ نضيف البقدونس المقطع صغير ونقلب لبضع ثواني ثم نرفع الشاورما عن النار

طريقة عمل ساندويتش شاورما اللحم السورية

المكونات

٠ شاورما اللحم

٠” خبز عربي ، خبز صاج ، خبز صامولي فينو ” حسب الرغبة

٠ صلصة الثوم

٠ صلصة الطحينة

٠ بعض شرائح الخيار المخلل

٠ بعض أصابع البطاطس المقلية

طريق الاعداد

٠ نحضر الخبز وندهنه بمقدار من صلصة الثوم بشكل طولي

٠ نضيف شاورما اللحم مع بعض شرائح مخلل الخيار واصابع البطاطس المقلية

٠ في حالة استخدام خبز مفرود كخبز الصاج نقوم بثني الطرف السفلى والعلوي للخبز الي الداخل باتجاه الحشو

٠ ثم نمسك الطرف الأيسر للخبز ونلف باتجاه الطرف الأيمن حتى نغلقة

٠ في مقلاة مدهونة بقليل من الزبدة او الزيت نقوم بتحمير وجهي الساندويتش

٠ يقدم ساندويتش الشاورما ساخنا بجوار صلصة الطحينة ، صلصة الثوم، المخلل، البطاطس المقلية

وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
بسبوسة ذايبة
طريقة عمل كريمة الحلويات
طريقة عمل رموش الست
فاهيتا دجاج chefteta
بلح الشام بدون بيض
طريقة عمل الزبادي
loqimate sweet
basbousa
Desserts cream
ROMOSH ALSET CHEFTETA
png_20230311_212959_0000
fajita chefteta
balah elsham
yogurt chefteta
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow