طريقة بان كيك سهل بمكونات وخطوات بسيطة في دقائق لعمل حلى سريع او وجبة إفطار سريعة وخفيفة
طريقة بان كيك سهل
المقادير
٠ كوب من الطحين المتعدد الاستعمالات
٠ ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
٠ نصف ملعقة صغيرة من الملح
٠ ٢ حبة من البيض في درجة حرارة الغرفة
٠ ملعقة صغيرة من الفانيلا
٠ ٤ ملاعق كبيرة من السكر المطحون
٠ ٢ ملعقة كبيرة من الزيت
٠ كوب من الحليب في درجة حرارة الغرفة
شاهد ايضا
طريقة الاعداد
٠ في وعاء عميق نقوم بنخل كوب من الطحين المتعدد الاستخدامات
٠ نضيف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر مع نصف ملعقة صغيرة من الملح
٠ نخلط المكونات الجافة جيدا باستخدام المضرب اليدوي
٠ في وعاء اخر عميق نضيف ٢ حبة من البيض في درجة حرارة الغرفة
٠ نضيف ملعقة صغيرة من الفانيلا
٠ نضيف ٤ ملاعق كبيرة من السكر المطحون
٠ نضيف ٢ ملعقة كبيرة من الزيت
٠ نخلط المكونات جيدا باستخدام المضرب اليدوي
٠ نضيف كوب من الحليب السائل في درجة حرارة الغرفة ثم نكمل عملية الخلط جيدا بالمضرب اليدوي
٠ نضيف الطحين الي الخليط السائل ونخلط برفق حتى يتكون خليط أقرب إلى السيولة
٠ نغطي الخليط ونتركه يرتاح لمدة ١٥ دقيقة
٠ نسخن مقلاة مدهونة ببعض الزيت على نار متوسطة
٠ بملعقة كبيرة نضيف مقدار من الخليط في المقلاة بالمقاس المرغوب وبشكل دائري
٠ ننتظر حتى تظهر فقاقيع على سطح قرص البان كيك وتهدأ ثم نقلبه على الوجة الاخر لمدة دقيقة
٠ نضع البان كيك على شكل طبقات في اطباق التقديم
٠ يقدم البان كيك بجوار الفواكه المفضلة وصوص الشوكولاتة او العسل الطبيعي
