You are currently viewing البسبوسة الهشة اللذيذة – طريقة سهلة لعمل البسبوسة –  بدون زبدة و سمن
بسبوسة هشة

البسبوسة الهشة اللذيذة – طريقة سهلة لعمل البسبوسة – بدون زبدة و سمن

4.9/5 - (8 أصوات)
 ذات صلة «
بسبوسة الزبيب وجوز الهند “بدون بيض”
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
مدة التحضير : عشر دقائق
مدة الطهي : ثلاثون دقيقة
تكفى ل : خمسة اشخاص

البسبوسة الهشة  اللذيذة ، البسبوسة السادة  هي احد أشهر طرق إعداد البسبوسة ، تتميز البسبوسة السادة ببساطة وسهولة وسرعة الاعداد ، حيث يمكنك إعدادها بالمنزل بطريقة إحترافية وبأقل المقادير

طريقة عمل البسبوسة الهشة اللذيذة

المكونات

اولا مقادير عمل القطر “الشيرة، الشربات”

٠ ٢ كوب من السكر
٠ كوب من الماء
٠ ملعقة كبيرة من عصير الليمون

ثانيا مقادير عمل خليط البسبوسة

٠ ٢ كوب من السميد

٠ كوب من السكر

٠ كوب من جوز الهند

٠ ٢ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

٠ كوب من الزيت

٠ واحد كوب من الحليب

٠ واحد كوب من الزبادي

٠ ملعقة صغيرة من الفانيلا

ثالثا مكونات التزيين

٠ مقدار من اللوز المجروش

٠ مقدار من جوز الهند

طريقة الاعداد

اولا طريقة إعداد القطر

٠ في وعاء عميق نضيف كوبين من السكر

٠ نضيف كوبين من الماء

٠ نضيف ملعقة كبيرة من عصير الليمون

٠ نضع الوعاء على نار متوسطة حتى يغلي ثم نخفض النار ونترك القطر يغلي لعشر دقائق

ثانيا طريقة عمل خليط البسبوسة

٠ نحضر وعاء عميق ونضيف كوبين من السميد

٠ نضيف كوب من جوز الهند

٠نضيف كوب من السكر

٠ نضيف ملعقة صغيرة من الفانيلا

٠ نضيف ملعقتي البيكنج بودر مع تقليب جميع المكونات الجافة جيدا

٠ نضيف كوب من الزيت

٠ نضيف كوب من الزبادي

٠ نضيف كوب من الحليب

٠نبدأ في تقليب المكونات جيدا حتى نحصل على خليط متجانس

٠ نحضر صينية وندهنها بالزيت

٠ نقوم بوضع خليط البسبوسة في الصينية مع مساواة سطح الخليط

٠ ندخل الصينية الي الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة نصف ساعة تقريبا او حتى تلاحظي احمرار الوجه والجوانب

٠ نسقي البسبوسة بالقطر “السيرب ، الشيرة ، الشربات” الساخن بعد خروجها من الفرد مباشرة

٠ نترك البسبوسة لتبرد قبل تقطعها
٠ نرش وجه البسبوسة بجوز الهند وبعض اللوز المجروش
٠ تقطع البسبوسة وتوضع في اطباق التقديم وتقدم بجوار الشاي والقهوة بدون سكر