سر شاورما المطاعم علي الغاز في البيت

سر شاورما المطاعم اللذيذة بخطوات بسيطة في البيت

سر شاورما المطاعم في البيت

المقادير

• 400 جرام من صدور الدجاج خالية من العظم

• ربع كوب من عصير البصل

• ملعقة كبيرة من دبس الفلفل

• 2 ملعقة كبيرة من الخل

• 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

• 4 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال

• 3 فصوص من الثوم المفروم

• 2 ملعقة كبيرة من الزبادي

• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض

• نصف ملعقة صغيرة من الزجبيل

• نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة

• ربع ملعقة صغيرة من الهيل

• ربع ملعقة صغيرة من الكركم

• ملح حسب الرغبة

شاهد أيضا

طريقة عمل شاورما اللحم

طريقة عمل فاهيتا الدجاج

طريقة الاعداد

• ابدأي بتقطيع صدور الدجاج الي شرائح طولية رفيعة

paprika

qataef

shesh tawoq

apple vinegar

loqimate sweet

saudi kabsa

الاوزي الشامي

PIZZA

• في وعاء كبير قومي بخلط ( عصير البصل _ دبس الفلفل _ الخل _عصير الليمون والبرتقال _ الثوم _ الزبادي _ الفلفل الابيض _ الزنجبيل _الكزبرة الجافة _ الهيل _الكركم _ الملح _ زيت الزيتون ) جيدا حتي تتجانس المكونات

• أضيفي شرائح الدجاج الي الخليط وغلفيها بها جيدا

• قومي بتغطية الدجاج وضعيه في المبرد لمدة لاتقل عن 4 ساعات

• في مقلاة علي نار مرتفعة قومي بتسخين القليل من زيت الزيتون

• أضيفي شرائح الدجاج بعد تصفيتها من السوائل الزائدة

• قلبي الدجاج من وقت لاخر في الزيت حتي تنضج وتحمر نوعا من من الجانبين

طريقة إعداد ساندويتش شاورما الدجاج

المكونات

• خبز عربي او صاج

• صلصة ثوم

• شاورما دجاج

• شرائح مخلل خيار

طريقة الإعداد

• قومي بدهن باطن الخبز بمقدار مناسب من صلصة الثوم

• وزعي شاورما الدجاج فوق الصلصة بشكل طولي

• وزعي مقدار من شرائح المخلل

• وزعي مقدار اخير من صلصة الثوم علي الحشو

• قومي بثني الطرف السفلي والعلوي للخبز جهة الداخل

• قومي بلف أحد جانبي الخبز للداخل حتي تغلقيه علي الجانب الاخر

• في مقلاة مدهونة بقليل من السمن او في نفس مقلاة طهي الشاورما قومي بتحمير. جانبي الساندويتش

• تقدم ساندويتشات الشاورما ساخنة بجوار البطاطس المقلية

loqimate sweet

basbousa

Desserts cream

ROMOSH ALSET CHEFTETA

png_20230311_212959_0000

fajita chefteta

balah elsham

yogurt chefteta