You are currently viewing تعلمي تحضير مندي الدجاج بأسهل طريقة بالبيت
تعلمي تحضير مندي الدجاج

تعلمي تحضير مندي الدجاج بأسهل طريقة بالبيت

3.9/5 - (9 أصوات)

تعلمي تحضير مندي الدجاج بأبسط الخطوات بالبيت

تعلمي تحضير مندي الدجاج

مقادير إعداد الدجاج

• حبة من الدجاج مقطعة نصفين

• نصف ملعقة صغيرة من الكركم

• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

• ملعقة صغيرة من البابريكا

• ربع كوب من منقوع الزعفران

• ملح حسب الرغبة

• 3ملاعق كبيرة من الزيت

مقادير إعداد الارز

• ربع كوب من الزيت

• حبة متوسطة من البصل المفروم

• خمس حبات من الهيل (حبهان )

• خمس حبات من المسمار ( قرنفل )

• 10حبات من الفلفل الاسود

• 2ورقة من الغار

• عود من القرفة

• رأس ثوم مغسول

• 2 حبة من الفلفل الحار

• ملح حسب الرغبة

طريقة عمل مسحوق البابريكا
كيف نعمل القطايف في البيت
الشيش طاووق علي الغاز
طريقة تحضير خل التفاح
وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
كيف نسوي الكبسة السعودية
الاوزي الشامي
خطوات عمل البيتزا مثل المطاعم
paprika
qataef
shesh tawoq
apple vinegar
loqimate sweet
saudi kabsa
الاوزي الشامي
PIZZA
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow

• مقدار من الماء الساخن

شاهد ايضا

طريقة عمل المندي بدون فرن

طريقة عمل مندي اللحم

طريقة الاعداد

في وعاء صغير قومي بخلط ( الكركم _ الفلفل الاسود _ البابريكا _ منقوع الزعفران _ الملح _ الزيت ) حتي يتجانس الخليط

• قومي بتغليف الدجاج بهذه الخلطة جيدا من الخارج وبين الجلد واللحم

• قومي بتغطية الدجاج وحفظه في المبرد لمدة ساعة

• في قدر ( يصلح لدخول الفرن ) أضيفي ( الزيت _ البصل _ الهيل _ المسمار _ الفلفل الاسود _ ورق الغار _ القرفة _ الثوم _ الفلفل الحار )

• ضعي القدر علي نار متوسطة وقلبي لدقيقتين ثم ارفعيه عن النار

• أضيفي الارز والملح وقلبي

• أضيفي الماء الساخن حتي يغمر الارز بمقدار 1سم

• احضري مصفاة معدنية تناسب مقاس القدر بحيث تتعلق علي حواف القدر ولا تسقط بداخله

• ضعي الدجاج المتبل في المصفاة ثم قومي بتغطية القدر والمصفاة بغطاء مناسب

• غلفي غطاء وحواف المصفاة والقدر بورق القصدير من الخارج

• ضعي القدر في فرن مسخن علي درجة حرارة 200 لمدة ساعة ونصف

• قبل انتهاء الوقت بعشر دقائق قومي بكشف القدر واشعال اعلي الفرن حتي يحمر الدجاج

• قومي بوضع الارز في طبق التقديم ووضع الدجاج علي سطحه

• يقدم مندي الدجاج ساخن بجوار الدقوس او سلطة الزبادي

وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
بسبوسة ذايبة
طريقة عمل كريمة الحلويات
طريقة عمل رموش الست
فاهيتا دجاج chefteta
بلح الشام بدون بيض
طريقة عمل الزبادي
loqimate sweet
png_20230306_015851_0000
basbousa
Desserts cream
ROMOSH ALSET CHEFTETA
png_20230311_212959_0000
fajita chefteta
balah elsham
yogurt chefteta
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow