تشيز كيك الزبادي طريقة سهلة لعمل حلا التشيز كيك المحبب لدي الكبار والصغار بمكونات بسيطة واقتصادية بحيث يمكننا اعداده في اي وقت
طريقة عمل تشيز كيك الزبادي
طريقة تحضير تشيز كيك الزبادي سهل واقتصادي
المكونات
٠ “٣٠٠” جرام من البسكويت السادة الذي تفضلونه
٠ ” ١٢٠” جرام زبدة ذائبة
٠ ٢ ملعقة كبيرة حليب “لبن”
٠ ٦ مكعبات من جبن كريمي
٠ “٣٥٠” جرام من الزبادي
٠ كوب الاربع من السكر المطحون
٠ ملعقة صغيرة من الفانيلا
٠ كوب ونصف من حليب البودر
مكونات التزيين
” ترجع للذوق الشخصي والمتوفر”
٠ مقدار من البسكويت المطحون
٠ مقدار من جوز الهند
٠بعض حبات التوت او الفراولة او الكرز
شاهد ايضا
طريقة الاعداد
٠ في الكبة او محضرة الطعام الكهربية نقوم بطحن ٣٠٠ جرام البسكويت السادة المفضل لديكم حتى يصبح ناعما
٠ نضع البسكويت في طبق عميق ثم نضيف له ملعقتين كبيرتين من الحليب
٠ نضيف ١٢٠ جرام من الزبدة الذائبة
٠ نقلب البسكويت مع الزبدة والحليب جيدا حتى يتشربهم
٠ نحضر قالب الكيك الذي يمكن نزع جوانبه نغطي ارضيته وجوانبه بورق الزبدة ” ورق الخبز” وندهن الورق بالزبدة
٠ نضع البسكويت المطحون في القالب ونضغط عليه جيدا حتى نساوي السطح والجوانب وندعه جانبا
٠ في وعاء عميق نبدأ بهرس ستة مكعبات من جبن المراعي
٠ نضيف ٣٥٠ جرام من الزبادي كامل الدسم
٠ نضيف كوب الاربع من السكر المطحون
٠ نضيف كوب ونصف من الحليب البودر
٠ نضيف ملعقة صغيرة من الفانيلا
٠ نخلط المكونات جيدا بالمضرب الكهربي حتى نحصل على قوام كريمي
٠ نضع الخليط الكريمي على طبقة البسكويت في القالب
٠ ندخل القالب الي فرن مشغل من أعلى فقط على درجة حرارة ١٦٠ درجة لمدة ثمانية دقائق
٠ نترك القالب ليهدأ ثم ندخله الي الثلاجة “البراد” لمدة تتراوح من أربع الي خمس ساعات
٠ نخرج قالب التشيز كيك ونزينه بتوزيع جوز الهند والبسكويت المطحون وبعض ثمار التوت او الفراولة او الكرز
٠ يقطع ويقدم باردا بجوار مشروباتكم المفضلة
