You are currently viewing بقلاوة الصدفة (عيون السلطان )بخطوات بسيطة في المنزل
بقلاوة الصدفة (عيون السلطان )

بقلاوة الصدفة (عيون السلطان )بخطوات بسيطة في المنزل

3.8/5 - (53 صوت)

بقلاوة الصدفة (عيون السلطان ) بخطوات بسيطة في المنزل

طريقة عمل بقلاوة الصدفة (عيون السلطان ) في المنزل

مقادير العجينة

. 2 كوب من الطحين

. ملعقة كبيرة من الزبدة

. ملعقة صغيرة من الفانيلا

. ربع ملعقة صغيرة من الملح

مكونات الحشوة

. مقدار من المكسرات المجروشة مع الكريمة مشكلة كرات

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة التركية

طريقة عمل البقلاوة السورية

طريقة الاعداد

. في وعاء كبير قومي بخلط الطحين مع الملح ، الفانيلا ،الزبدة حتي تتجانس المكونات

. اضيفي الماء بالتدريج مع العجن لعدة دقائق حتي يتكون لديك عجينة قوية لاتلتصق باليد

. قومي بتغطية العجين واتركيه يرتاح لنصف ساعة

. قطعي العجين الي كرات متساوية

. علي سطح نظيف قومي بتوزيع نشا

. قومي بفرد كرات العجين بشكل متتالي علي شكل قرص بنفس الحجم

. ضعي الاقراص فوق بعضها البعض ثم غلفيها بالنايلون واتركيها ترتاح ربع ساعة

طريقة عمل مسحوق البابريكا
كيف نعمل القطايف في البيت
الشيش طاووق علي الغاز
طريقة تحضير خل التفاح
وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
كيف نسوي الكبسة السعودية
الاوزي الشامي
خطوات عمل البيتزا مثل المطاعم
paprika
qataef
shesh tawoq
apple vinegar
loqimate sweet
saudi kabsa
الاوزي الشامي
PIZZA
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow

. وزعي علي سطح العمل مقدار من النشا

. ضعي اول قرص من العجين فوق النشا ثم قومي بتغطية سطح القرص بالنشا ثم ضعي القرص الاخر فوقه مع تغطية سطحه بالنشا وهكذا حتي اخر قرص

. بفرادة العجين قومي بفرد جميع الاقراص حتي تصبح جميع الطبقات شفافة يمكنك رؤية يدك من خلفها

. قومي بتنظيف طبقات العجين من النشا مع تغطية الطبقات حتي لاتجف

. ضعي طبقة العجين فوق سطح العمل ثم قومي بكشكشتها بطريقة المروحة اليدوية مع ترك الاطراف

. ضعي عدة كرات من الحشوة بشكل طولي فوق الكشكشة مع ترك مسافة 1سم بين الحشوات

. قومي بتغطية الحشوة بجوانب العجين

. باصابعك قومي بضغط المسافات بين الحشوات حتي تشبه حبات العقد

. بسكين قومي بقطع العجين من الفواصل الفارغة

. قومي بضغط اطراف القطع لاحكام الغلق ثم ضعيها في قالب وهكذا

. وزعي مقدار من السمن المذاب علي القطع بحيث تنتشر فوقها وبينها

. ضعي القالب علي الرف الاوسط في فرن مسخن علي درجة حرارة 180 من الاسفل فقط حتي تلاحظي احمرار حواف واسفل البقلاوة

. اغلقي اسفل الفرن واشعلي اعلاه لبضع دقائق حتي يحمر وجه البقلاوة ايضا

. وزعي قطر حلويات ثقيل بدرجة حرارة الغرفة

. ضعي البقلاوة في اطباق التقديم وزينيها ببعض المكسرات المجروشة

وصفة سهلة لتحضير اللقيمات
بسبوسة ذايبة
طريقة عمل كريمة الحلويات
طريقة عمل رموش الست
فاهيتا دجاج chefteta
بلح الشام بدون بيض
طريقة عمل الزبادي
loqimate sweet
basbousa
Desserts cream
ROMOSH ALSET CHEFTETA
png_20230311_212959_0000
fajita chefteta
balah elsham
yogurt chefteta
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow