You are currently viewing بسبوسة هشة ولذيذة بالزبادي بطريقة سهلة في المنزل
بسبوسة هشة ولذيذة بالزبادي

بسبوسة هشة ولذيذة بالزبادي بطريقة سهلة في المنزل

3.8/5 - (5 أصوات)

بسبوسة هشة ولذيذة بالزبادي بطريقة سهلة في المنزل

بسبوسة هشة ولذيذة بالزبادي في المنزل

المقادير

“الكوب المستخدم هو نفسه في مختلف المقادير بسعة 200 ملل”

٠ 3 أكواب من سميد القمح (سيمولينا)

٠ نصف كوب من السكر

٠ ثلاثة ارباع كوب من الزبادي في درجة حرارة الغرفة

٠ نصف كوب من الحليب في درجة حرارة الغرفة

٠ نصف كوب من الزيت

٠ حبة من البيض في درجة حرارة الغرفة

٠ ملعقة صغيرة من الفانيلا

٠ ربع ملعقة صغيرة من الملح

٠ 3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة الهشة بدون بيض

طريقة عمل البسبوسة السادة العادية

طريقة الاعداد

٠ في وعاء كبير قومي بخلط سميد القمح مع البيكنج بودر جيدا

٠ في وعاء كبير أو في وعاء الخلاط العادي قومي بخلط او خفق ( البيض، الفانيلا، السكر، الملح) جيدا حتى يذوب السكر ويتجانس الخليط

٠ أضيفي الزيت والحليب واكملي الخلط لدقيقة

٠ أضيفي الزبادي واكملي الخلط لدقيقة

٠ أضيفي السوائل الي السميد في الوعاء واخلطي في إتجاه واحد حتى يتكون لديك خليط متجانس

٠ ضعي الخليط في قالب مدهون بالسمن او الزيت وموزع عليه بعض السميد ثم اتركيه يرتاح لخمسة عشر دقيقة قبل وضعه في الفرن

٠ قومي بتقطيع الخليط حسب رغبتك

٠ ضعي القالب على الرف الأوسط في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 200 من الأسفل فقط حتى تلاحظي إحمرار حواف الخليط

٠ اغلقي نار أسفل الفرن واشعلي أعلاه حتى يحمر سطح الخليط أيضا

٠ وزعي القطر في درجة حرارة الغرفة بعد خروج البسبوسة من الفرن ثم قومي بتغطيتها لعشر دقائق قبل اعادة التقطيع

طريقة عمل قطر البسبوسة

المقادير

٠ كوب وربع من السكر

٠ كوب ونصف من الماء

٠ شريحة من الليمون

طريقة الاعداد

٠ في قدر قومي بوضع السكر ثم الماء وشريحة الليمون

٠ ضعي الخليط على نار متوسطة حتي تلاحظي بدء المكونات في الغليان

٠ قومي بخفض النار اترك القطر يغلي لعشر دقائق قبل رفعه