You are currently viewing الكنافة النابلسية علي الغاز بدون فرن في دقائق بالمنزل
الكنافة النابلسية علي الغاز

الكنافة النابلسية علي الغاز بدون فرن في دقائق بالمنزل

4.3/5 - (56 صوت)

الكنافة النابلسية علي الغاز بدون فرن في دقائق بالمنزل

طريقة عمل الكنافة النابلسية علي الغاز في المنزل

.

المقادير

٠ 300 جرام من الكنافة المجمدة

٠ 100 جرام من السمن المذاب

٠ 150 جرام من الجبن العكاوي او القشقوان المبشور

٠ نصف كوب من قطر الحلويات الثقيل

شاهد أيضا

طريقة عمل الكنافة بالجبن الموزاريلا

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

طريقة الاعداد

٠ قومي بفرم الكنافة فرما ناعما في محضرة الطعام ثم ضعيها في وعاء عميق

٠ أضيفي نصف كوب من السمن المذاب وقلبي جيدا حتى تتغلف شعيرات الكنافة بالدهن

٠ جهزي مقلاة متوسطة او كبيرة الحجم

٠ قومي بدهن المقلاة بملعقة كبيرة من السمن

٠ ضعي الكنافة في المقلاة ثم إضغطي عليها جيدا حتى تتساوى وتصعد قليلا على حواف المقلاة

٠ وزعي 150 جرام من جبن العكاوي او القشقوان المبشور فوق الكنافة مع تجنب الأطراف حتى لاتتسرب الي حواف المقلاة

٠ قومي بالضغط قليلا على سطح الجبن

٠ قومي بتغطية المقلاة ثم ضعيها على نار هادئة مع لفها باستمرارمن وقت لاخر على النار لمدة 15 دقيقة او حتى تلاحظي إحمرار حواف الكنافة

٠ قومي بقلب الكنافة على طبق مسطح بحيث يكون الحبن في الأسفل

٠ وزعي القطر في درجة حرارة الغرفة على الكنافة ثم زينيها حسب رغبتك


طريقة عمل قطر الكنافة

المقادير

٠ كوب وربع من السكر الحبيبات

٠ ثلاثة أرباع كوب من الماء

٠ ملعقة صغيرة من عصير الليمون

طريقة الاعداد

٠ في قدر قومي بخلط السكر والماء

٠ ازيلي حبيبات السكر التي قد تعلق بحواف القدر الداخلية

٠ ضعي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي

٠ أضيفي عصير الليمون ثم اخفضي النار

٠ اترك القطر 10 دقائق أخرى قبل رفعه عن النار