الشاورما العربي بطريقة سهلة وسريعة في المنزل مع طريقة اعداد ساندويتش الشاورما بطريقة المطاعم في دقائق معدودة
طريقة عمل الشاورما العربي في المنزل
المقادير
٠ ٤٠٠ جرام من صدور الدجاج الخالية من العطام
٠ ربع كوب من الزبادي ( روب)
٠ ربع كوب من عصير الليمون
٠ ربع كوب من الزيت
٠ بشر قشرة ليمونة
٠ ملعقة صغيرة من بشر الزنجبيل
٠ ملعقة صغيرة من البصل المجف
٠ ملعقة صغيرة من البابريكا
٠ ملعقة صغيرة من الثوم المجفف
٠ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
٠ نصف ملعقة صغيرة من الكمون
٠ نصف ملعقة صغيرة من الكاري
٠ ملح حسب الرغبة
شاهد ايضا
طريقة الاعداد
٠ ابدأي بتقطيع صدور الدجاج الي شرائح طولية رفيعة
٠ في وعاء كبير قومي بخلط ( الزبادي ، عصير الليمون، الزيت، بشر قشر الليمون، الزنجبيل، البصل والثوم المجفف ، الفلفل الاسود ، الكمون، البابريكا، الكاري، الملح)
٠ أضيفي شرائح الدجاج الي التتبيلة وقلبيها جيدا
٠قومي بتغطية الوعاء وحفظه في الثلاجة لمدة تتراوح من ساعة الي ليلة كاملة حسب رغبتك
٠ قومي بتوزيع شرائح الدجاج في قالب مغطي بورق زبدة
٠ ضعي القالب علي الرف الاوسط في فرن مشغل من الاعلي والاسفل علي درجة حرارة ١٨٠ حتي تنضج الشاورما جيدا وتتحمر قليلا
طريقة عمل ساندويتش شاورما الدجاج في المنزل
المكونات
٠مقدار شاورما الدجاج دجاج
٠ خبز عربي او صاج
٠مقدار صلصة ثوم
٠بعض شرائح من مخلل الخيار
طريقة الاعداد
٠ ندهن سطح الخبز ببعض صلصة الثوم بشكل طولي
٠ نضع مقدار من شاورما الدجاج فوق صلصة الثوم
٠ نوزع بعض شرائح مخلل الخيارفوق الشاورما
٠ نوزع القليل من صلصة الثوم فوق الحشو
٠ نثني الطرف العلوي والسفلي للخبز بإتجاه الداخل فوق الحشو
٠ نمسك بأحد جاني الخبز ونلف حتي نغلقه علي الجانب الاخر
٠ في مقلاة مدهونة بالزبدة علي نار منخفضة نقوم بتحمير الساندويتش قليلا من الجانبين
. يقدم ساندويتش الشاورما ساخنا مقطعا او كما هو بجوار صلصة الثوم
