لقيمات هشة بدون خميرة – اسهل طريقة لعمل “لقمة القاضي ،العوامة “

لقيمات هشة بدون خميرة بخطوات سهلة في البيت

ذات صلة

طريقة عمل اللقيمات بالكاسترد

. طريقة عمل اللقيمات مثل المحلات

طريقة عمل لقيمات هشة بدون خميرة

المقادير

. كوب من الطحين المتعدد الاغراض

. 2 ملعقة كبيرة من من الحليب المجفف

. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر

. ملعقة كبيرة من نشا الذرة

. ملعقة كبيرة من السكر الحبيبات

. 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

. ثلاثة ارباع كوب من الماء

شاهد ايضا

طريقة عمل لقيمات بحشوة الجبن

طريقة عمل اللقيمات الخليجية

طريقة الاعداد

. .في وعاء كبير قومي بنخل الطحين

. اضيفي ( الحليب المجفف ، البيكنج بودر ، نشا الذرة ، السكر )

. حركي المكونات الجافة جيدا حتي تمتزج مع بعضها البعض

. اضيفي الزيت ثم اضيفي الماء بالتدريج مع التحريك بالمضرب اليدوي حتي تحصلي علي عجينة ثقيلة بعض الشيئ ومطاطية ناعمة

. قومي بتغطية العجينة واتركيها ترتاح لمدة ساعة

. جهزي كيس عادي او حلواني وادهنيه من الداخل ببعض الزيت

. ضعي العجين في الكيس ثم اربطيه من الاعلي

. سخني زيت غزير علي نار متوسطة

. جهزي ملعقة معيارية صغيرة ” مقعرة ” مغموسة في كوب صغير به بعض الزيت

. قصي طرف الكيس بمقاس صغير

. عند زيت القلي امسك كيس العجين باليد اليسري والملعقة المعيارية باليد اليمني

. قربي الملعقة من فتحة الكيس ثم اضغطي علي كيس العجين حتي تملئي الملعقة بالعجين ثم اقلبيها ليسقط في الزيت

. اغمسي الملعقة في كوب الزيت بين اللقيمات لتجنب التصاق العجين بها

. حركي اللقيمات بعد ان تتماسك باستمرار في الزيت حتي تصلي للونك الذهبي المفضل

. صفي اللقيمات من الزيت ثم اغمسيها في قطر حلويات ثقيل بارد ثم ضعيها في مصفاة لتتخلصي من القطر الزائد

. ضعي اللقيمات في اطباق التقديم وزينيها حسب رغبتك

. يمكنك عدم غمس اللقيمات في القطر والاكتفاء بتوزيع العسل الطبيعي ، دبس التمر ، صوص الشوكولاتة

. قدمي اللقيمات بجوار القهوة او الشاي بدون سكر

.