حلويات شرقية

لقيمات سهلة “لقمة القاضي” بخطوات سهلة ومكونات بسيطة في منزلك

مشاركة

&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">لقيمات سهلة بمكونات بسيطة في منزلك ، اللقيمات هي احد اشهر حلويات المنطقة العربية ، تختلف مسميات تلك الحلوي من بلد لاخر فهناك من يسميها &lpar;لقيمات ، لقمة القاضي ، العوامة ، الزلابية &rpar; وبالرغم من تعدد المسميات الا ان طريقة اعدادها واحدة مع بعض الاضافات البسيطة من بلد لاخر <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h3 class&equals;"wp-block-heading">طريقة عمل لقيمات سهلة<&sol;h3>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h4 class&equals;"wp-block-heading">المقادير<&sol;h4>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ ٢ كوب من الطحين متعدد الاستخدامات<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ ٢ ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ ملعقة كبيرة من السكر<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ ٢ ملعقة كبيرة من نشا الذرة او الكاسترد<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ ملعقة كبيرة من الزيت<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ ربع ملعقة صغيرة من الملح<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ ملعقة كبيرة من الحليب المجفف<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون &&num;8220&semi;إختياري&&num;8221&semi;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ بعض شعيرات الزعفران<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ كوب ونصف من الماء الدافئ<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h4 class&equals;"wp-block-heading">طريقة الاعداد<&sol;h4>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نقوم بنخل الطحين في وعاء كبير<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نضيف &lpar; الخميرة الفورية ، السكر ، الملح ، النشا او الكاسترد ، الحليب المجفف ، الهيل ، شعيرات الزعفران ، الزيت&rpar;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نقلب جميع المكونات جيدا<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نضيف الماء بشكل تدريجي ونخلط باستخدام اليد او المضرب اليدوي حتى نحصل على عجينة مطاطية ناعمة خالية من التكتلات<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نغطي العجين جيدا ونتركه يختمر لمدة ساعة<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ بعد الساعة نقلب العجين للتخلص من الهواء الزائد<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h4 class&equals;"wp-block-heading">كيفية تشكيل وقلي اللقيمات في دقائق ؟<&sol;h4>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نسخن زيت غزير في مقلاة او قدر على نار متوسطة<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نعد ملعقة معيارية صغيرة موضوعة في طبق به القليل من الزيت<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نرتدي قفازا في اليد اليسرى ونمسك الملعقة المعيارية باليد اليمني<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ بالقرب من الزيت الساخن نغرف غرفة من العجين باليد اليسرى ونضغط عليها ليخرج بعض العجين من بين السبابة والابهام<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نلتقط العجين من بين السبابة والابهام بالملعقة ونسقطه في الزيت مع مراعاة غمس الملعقة في الزيت بين اللقيمات<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نخفض النار ونقلب اللقيمات في الزيت باستمرار حتى تكتسب لون ذهبي موحد<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نصفي اللقيمات من الزيت ونغمسها في قطر بارد وكثيف<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠نصفي اللقيمات من القطر الزائد ونضعها في طبق التقديم <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">&period; يمكن الاستغناء عن القطر والاكتفاء بتوزيع دبس التمر او صوص الشوكولاتة <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">&period; نزين اللقيمات ببعض<a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;chefteta&period;com&sol;&percnt;d9&percnt;85&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;87&percnt;d9&percnt;8a-&percnt;d9&percnt;81&percnt;d9&percnt;88&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d8&percnt;a6&percnt;d8&percnt;af-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d9&percnt;84&percnt;d9&percnt;88&percnt;d8&percnt;b2-&percnt;d9&percnt;84&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;b5&percnt;d8&percnt;ad&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d9&percnt;88&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d9&percnt;85&percnt;d8&percnt;b1&percnt;d8&percnt;a3&percnt;d8&percnt;a9&sol;"> اللوز<&sol;a> و<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;اhttps&colon;&sol;&sol;ar&period;wikipedia&period;org&sol;wiki&sol;&percnt;D9&percnt;81&percnt;D8&percnt;B3&percnt;D8&percnt;AA&percnt;D9&percnt;82" target&equals;"&lowbar;blank" rel&equals;"noreferrer noopener">الفست<&sol;a>ق المجروش&&num;8221&semi;اختياري&&num;8221&semi; وتقدم بجوار القهوة اوي الشاي &&num;8220&semi;خالي من السكر&&num;8221&semi;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;

احدث المشاركات

وصفة كريم كراميل “بدون حليب” – تحضير سهل ولذيذ “بدون فرن”

وصفة كريم كراميل "بدون حليب" - تحضير سهل ولذيذ "بدون فرن" وصفة كريم كراميل "بدون…

شاورما منزلية بصدور الدجاج بنكهة المطاعم

شاورما منزلية بصدور الدجاج شاورما منزلية بصدور الدجاج بنكهة المطاعم. تعتبر الشاورما واحدة من الأطباق…

السينابون بالقرفة بعجينة قطنية

السينابون بالقرفة بعجينة قطنية السينابون بالقرفة بعجينة قطنية. السينابون هو حلوى شهيرة ذات جذور عميقة…

رقائق الخبز المحمص

رقائق الخبز المحمص رقائق الخبز المحمص تُعتبر واحدة من الوجبات الخفيفة الشهيرة حول العالم، حيث…

طريقة تحضير بلح الشام بدون بيض

بلح الشام بدون بيض مكونات بلح الشام بدون بيض. تُعتبر عجينة بلح الشام من العناصر…

خلطة البرجر السرية – أسرار تحضير أفضل برجر

خلطة البرجر السرية خلطة البرجر السرية. تحضير برجر لذيذ يتطلب التركيز على المكونات الأساسية التي…

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا

لمعرفة المزيد