كيك الليمون اليومي – طريقة عمل كيك هش في الخلاط العادي بدون حليب بالمنزل

كيك الليمون اليومي الهش بخطوات بسيطة في المنزل

طريقة عمل كيك الليمون اليومي في المنزل

المقادير

٠ ٢ كوب من الطحين( دقيق ) المتعدد الاستخدامات

٠ ملعقة طعام ممتلئة من البيكنج بودر

. ربع ملعقة صغيرة من الملح

٠ ملعقة طعام من الفانيلا الجافة او السائلة

٠مبشور قشر حبة من الليمون بعيدا عن الجزء الابيض

٠ 3 حبات من البيض في درجة حرارة الغرفة

٠ نصف كوب من الزيت

٠ ثلثي كوب من السكر الحبيبات

٠ ثلاثة ارباع كوب من الماء

٠ ربع كوب من عصير الليمون الطازج

شاهد ايضا

طريقة عمل كيك البرتقال

طريقة عمل كيك الليمون بدون بيض

طريقة الاعداد

٠ جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة او الزيت ثم وزعي بعض الطحين

٠ اشعلي الفرن من الاسفل فقط علي درجة ١٨٠ لكي يسخن جيدا لحين الانتهاء من اعداد الخليط

٠ في وعاء كبير ابدأي بنخل 2 كوب من الطحين المتعدد الاغراض

٠ أضيفي ملعقة طعام ممتلئة من البيكنج بودر

٠ اضيفي ربع ملعقة صغيرة من الملح

٠ إخلطي المكونات الجافة جيدا

٠ في وعاء الخلاط قومي بخلط ( 3 حبات من البيض في درجة حرارة الغرفة ، ملعقة صغيرة من الفانيلا ، قشر حبة من الليمون) جيدا

٠ أضيفي ثلثي كوب من السكر واكملي الخلط

٠ أضيفي نصف كوب من الزيت واكملي الخلط

٠ أضيفي ثلاثة ارباع كوب من الماء وربع كوب من عصير الليمون ثم اكملي الخلط لمدة دقيقة

٠ أضيفي الخليط السائل الي الطحين واخلطي بالمضرب اليدوي في إتجاه واحد حتي يتجانس الخليط جيدا

٠ ضعي الخليط في القالب المعد مسبقا

٠ ضعي القالب علي الرف الاوسط في الفرن المسخن مسبقا لمدة تتراوح بين 30 الي 40 دقيقة

٠ يمكنك إختبار نضج الكيك من خلال غرز عود خشبي

٠ بعد نضج الكيك إغلقي الفرن ثم اتركي القالب به لمدة عشر دقائق

٠ اخرجي قالب الكيك من الفرن

٠ قطعي الكيك وقدمية بجوار الشاي او القهوة بدون سكر