القطايف بالبيت
كيف نعمل القطايف في البيت بطريقة سهلة وسريعة
٠ 2 كوب من الطحين
٠ ملعقة صغيرة من اللبن المجفف
٠ ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
٠ ملعقة صغيرة من السكر
٠ ربع ملعقة صغيرة من الملح
٠ كوب وثلاثة ارباع كوب الي كوبين من الماء الدافئ حسب حاجة الطحين
شاهد ايضا
٠ في الخلاط الكهربي قومي بخلط ( الطحين، اللبن المجفف، الخميرة الفورية، السكر، الملح، الماء) حتي تحصلي علي خليط متجانس خفيف القوام
٠ ضعي الخليط في دورق و قومي بتغطيته جيدا ثم اتركيه 30 دقيقة حتي يختمر
٠ سخني مقلاة مقاومة للالتصاق علي نار متوسطة
٠ قومي بدهن المقلاة بقليل من الزيت في اول مرة
٠ بالدورق قومي بصب مقدار من الخليط في المقلاة بالحجم المطلوب لخبز القطايف
٠ اتركي الخليط حتي يكون فقاعات علي سطحه ويختفي اثر السوائل منه
٠ ارفعي الخبز ثم ضعيه علي منشفة نظيفة ثم غطيه بطرفها حتي يحتفظ بطراوته
٠ كرري الخطوة السابقة حتي تنهي كل الكمية
٠ يمكنك حشو خبز القطايف بخليط المكسرات المجروشة مع الزبيب وجوز الهند مع إغلاق اطرافها جيدا وقليها في زيت غزير ثم غمسها في قطر حلويات ثقيل بدرجة حرارة الغرفة
٠ يمكنك حشو خبز القطايف بالقشطة او الكريمة مع اغلاق الاطراف جيدا وترك اعلاها مفتوح مع غمسها في بعض الفستق المجروش من دون قلي وتوزيع بعض العسل او القطر
٠ يمكنك حشو القطايف باللحم المفروم والجبن والخضروات مع اغلاق الاطراف وقليها في الزيت
بسبوسة الزبادي سهلة سريعة بالمنزل طريقة عمل البسبوسة بالزبادي المكونات أولاً، سنحتاج إلى نصف كيلو…
طريقة فيليه السمك: وصفة شهية وصحية لتحضير سمك الفيليه
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا
لمعرفة المزيد