كيف تحضر صينية بسبوسة مثالية في اقل من ساعة ؟

كيف تحضر صينية بسبوسة مثالية في اقل من ساعة ؟

كيف تحضر صينية بسبوسة ؟

المقادير

• 2 كوب من سميد القمح بدون إضافات

• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

• نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا

• نصف كوب من السمن المذاب

• 2 ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي

• نصف كوب من الحليب السائل في درجة حرارة الغرفة

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة التركية

طريقة عمل البسبوسة الهشة

طريقة الاعداد

• في وعاء عميق قومي بخلط ( سميد القمح _ الفانيلا _ البيكنج بودر )

• قومي بخلط العسل الطبيعي مع السمن جيدا ثم أضيفي الخليط الي السميد وقلبي برفق حتي تتغلف حبات السميد بالدهون

• أضيفي الحليب السائل وقلبي برفق من دون عجن حتي تتجانس المكونات

• ضعي الخليط في قالب مدهون بالسمن جيدا

• وزعي الخليط في القالب بالتساوي ثم إحملي القالب واطرقيه علي اي سطح عدة مرات

• قومي بتوزيع بعض حبات المكسرات المقشرة والغير محمصة علي سطح الخليط (إختياري )

• ضعي القالب علي الرف الاوسط في فرن مسخن مسبقا من الاسفل علي درجة حرارة 200 حتي تتلون جوانب الخليط بالدرجة المطلوبة

• اغلقي اسفل الفرن واشعلي اعلاه حتي يتلون سطح البسبوسة ايضا

• وزعي القطر علي البسبوسة ساخنا بعد خروجها من الفرن ثم قومي بتغطيتها مباشرة

• اترك البسبوسة مغطاة حتي تبرد جيدا قبل التقطيع

---

طريقة عمل قطر البسبوسة

المقادير

• كوب وربع من السكر

• كوب وربع من الماء

• ملعقة صغيرة من عصير الليمون

طريقة الاعداد

• في إناء قومي بخلط السكر مع الماء

• تأكدي من إزالة اي حبات من السكر تعلق علي حواف الإناء الداخلية

• ضعي الخليط علي نار متوسطة حتي يبدأ في الغليان

• قومي بخفض النار ثم أضيفي عصير الليمون

• اترك القطر يغلي لسبع دقائق قبل رفعه

• يوزع قطر الوصفة ساخنا