لقيمات مقرمشة
كيف اسوي لقيمات مقرمشة بطريقة سهلة في المنزل
٠ 2 كوب من الطحين
٠ 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة
٠ نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
٠ 3 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف
٠ ربع ملعقة صغيرة من الملح
٠ 2 ملعقة كبيرة من السكر الحبيبات
٠ ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
٠ 2 ملعقة كبيرة من الزيت
٠ كوب ونصف من الماء الدافئ
شاهد أيضا
طريقة عمل اللقيمات بحشوة الجبن
٠ في إناء قومي بخلط ( الماء الدافئ الحليب المجفف، السكر، الخميرة الفورية، الزيت)
٠ في وعاء كبير قومي بخلط الطحين مع الملح والبيكنج بودر
٠ أضيفي الخليط السائل الي الطحين واخلطي بالمضرب اليدوي جيدا لعدة دقائق حتى تحصلي على عجينة مطاطية ناعمة خالية من التكتلات
٠ قومي بتغطية العجين واتركيه يختمر في مكان دافئ لمدة ساعة
٠ بعد إختمار العجين قومي بتحريكه جيدا حتى تتخلصي من الهواء الزائد
٠ جهزي ملعقة معيارية صغيرة موضوعة في طبق صغير به بعض الزيت
٠ في قدر اومقلاة عميقة سخني مقدار وفير من الزيت على نار متوسطة
٠ قومي بمسح باطن يدك اليسرى بقليل من الزيت ثم اقبضي بها بعض العجين واضغطي عليه حتى يخرج بعض منه بين إصبعي السبابة والوسطي
٠ امسك الملعقة المعياري بيدك اليمني ثم التقطي العجين البارز بين السبابة والوسطى واسقطيه في زيت القلي
٠ قومي بغمس الملعقة في الزيت بين اللقيمات لتفادي التصاق العجين بها اثناء التلقيم
٠ حركي اللقيمات باستمرار في زيت القلي حتى تصل للون المطلوب من مختلف الجوانب
٠ قومي بتصفية اللقيمات جيدا من الزيت
٠ يمكنك غمس اللقيمات في قطر حلويات ثقيل وبارد او الاكتفاء بتوزيع مقدار من دبس التمر، العسل الطبيعي او صوص الشوكولاتة
بسبوسة الزبادي سهلة سريعة بالمنزل طريقة عمل البسبوسة بالزبادي المكونات أولاً، سنحتاج إلى نصف كيلو…
طريقة فيليه السمك: وصفة شهية وصحية لتحضير سمك الفيليه
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا
لمعرفة المزيد