حلي ليالي لبنان
طريقة عمل ليالي لبنان او ” قشطلية ” ، ليالي لبنان هي احد اطباق الحلي اللبنانية المميزة التي تقدم باردة ، كما تتميز بسهولة وبساطة خطوات اعدادها في البيت مما يجعلها حلوي مميزه يمكن اعدادها في اي وقت بسهولة
” الكوب المستخدم هو نفسه في مختلف المكونات”
٠ 5 اكواب من الحليب ” لبن” السائل
٠ كوب من سميد القمح “سيمولينا” وسط او خشن
٠ نصف كوب الي ثلاثة ارباع كوب من السكر الحبيبات
٠ 3 حبات من المستكة (اختياري )
٠ ملعقة طعام من ماء الزهر
٠ علبة الي علبتين من القشطة
٠ مقدار من الفستق الحلبي والزبيب
٠ مقدار من قطر حلويات ثقيل او عسل
شاهد ايضا
طريقة عمل ارز بالحليب بقوام كريمي
٠ في قدر علي نار متوسطة ( أضيفي 5 اكواب من الحليب السائل ، كوب من سميد القمح ، نصف كوب من السكر الحبيبات) وقلبي
٠ أضيفي ( 3 حبات من المستكة ، ملعقة كبيرة من ماء الزهر)
٠ حركي الخليط باستمرار وستلاحظي ازدياد سمكه مع الوقت
٠ اكملي التحريك حتي يبدأ الخليط في الغليان
٠ استمري في تحريك الخليط اثناء غليانه لمدة 3 دقائق ثم ارفعيه عن النار
٠ ضعي الخليط في قالب مقاس 30 – 35 سم حسب السمك الذي تفضلين
٠ وزعي الخليط في القالب من خلال إمالة القالب في جوانب مختلفة حتي يتساوي الخليط ويتوزع جيدا ثم اتركيه حتي يبرد تماما
٠ ضعي القالب في البراد لمدة تتراوح من ساعتين الي ثلاث ساعات
٠ اخرجي القالب ووزعي عليه بملعقة من علبة الي علبتين من القشطة
٠ وزعي مقدار من الفستق الحلبي والزبيب علي السطح بالشكل الذي تفضلين
٠ قطعي الحلي بشكل مربع او مستطيل وضعي القطع في اطباق التقديم
٠ وزعي بعض العسل او القطر علي وجه القطع بالمقدار
المرغوب
٠ تحفظ حلوي ليالي لبنان في البراد
ملاحظة
يمكنك استبدال القالب بوضع الخليط بعد رفعه عن النار في اطباق صغيرة و اتركيها حتي تبرد ثم احفظيها في البراد وبعد ذلك اخرجيها ووزعي عليها القشطة ثم الفستق الحلبي وقدميها بجوار القطر او العسل
بسبوسة الزبادي سهلة سريعة بالمنزل طريقة عمل البسبوسة بالزبادي المكونات أولاً، سنحتاج إلى نصف كيلو…
طريقة فيليه السمك: وصفة شهية وصحية لتحضير سمك الفيليه
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا
لمعرفة المزيد