طريقة عمل كيك الزبيب بدون حليب مع الطريقة الصحيحة لتوزيع الزبيب

طريقة عمل كيك الزبيب ( العنب المجفف) مع كيفية توزيع الزبيب بطريقة صحيحة حتي لايتركز في مكان واحد

طريقة عمل كيك الزبيب في المنزل

المقادير

٠ 2 كوب من الطحين ( دقيق ) متعدد الاغراض

٠ ملعقة كبيرة ممتلئة من البيكنج بودر

٠ ربع ملعقة صغيرة من الملح

٠ 3 حبات من البيض في درجة حرارة الغرفة

٠ ملعقة صغيرة ممتلئة من الفانيلا

٠ نصف ملعقة صغيرة من بشر قشر الليمون

٠ ثلثي كوب من السكر الحبيبات

٠ نصف كوب من الزيت

٠ ثلاثة ارباع كوب من الماء

٠ ثلث كوب من الزبيب مع ملعقة كبيرة ونصف من الطحين

شاهد ايضا

طريقة عمل كيك البرتقال الهش

طريقة عمل كيك الليمون المنعش

طريقة الاعداد

٠ في وعاء كبير قومي بنخل 2 كوب من الطحين

٠ أضيفي ملعقة كبيرة ممتلئة من البيكنج بودر ، ربع ملعقة صغيرة من الملح واخلطي جيدا

٠ في الخلاط الكهربي العادي او المضرب الكهربي قومي بخلط ( 3 حبات من البيض في درجة حرارة الغرفة ، ملعقة صغيرة ممتلئة من الفانيلا ، نصف ملعقة صغيرة من بشر قشر الليمون) لمدة دقيقة

٠ أضيفي ثلثي كوب من السكر واكملي الخلط

٠ أضيفي نصف كوب من الزيت واخلطي

٠ أضيفي ثلاثة ارباع كوب من الماء واكملي الخلط لمدة دقيقة

٠ أضيفي الخليط السائل الي الطحين واخلطي بالمضرب اليدوي حتي يتجانس الخليط ويختفي الطحين تماما

٠ في طبق صغير قومي بخلط (ثلث كوب من الزبيب مع ملعقة كبيرة من الطحين) حتي يتغلف الزبيب بالطحين مما يساعد علي توزع الزبيب بشكل صحيح ولايسقط في قاع الكيك

٠ أضيفي الزبيب الي خليط الكيك وقلبي بملعقة من الاسفل الي الاعلي برفق

٠ ضعي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومغلف بالطحين من القاع والجوانب لتجنب التصاق الكيك به

٠ ضعي قالب الكيك علي الرف الاوسط في فرن مسخن جيدا مسبقا من الاسفل فقط علي درجة حرارة ١٨٠ لمدة تتراوح بين 30 الي 40 دقيقة علي حسب الفرن لديك

٠ قبل إخراج الكيك من الفرن قومي باختبار نضجه بعود خشبي

٠ اترك الكيك في الفرن لعشر دقائق بعد إغلاق النار

٠ قومي بقلب الكيك في طبق مسطح واتركيه حتي يهدأ لبعض الوقت قبل التقطيع والتقديم