طريقة عمل فتة الحمص
طريقة عمل فتة الحمص بخطوات بسيطة في المنزل
٠ 350 جرام من الحمص
٠ خبز عربي مقطع مكعبات متوسطة الحجم
٠ نصف كيلو جرام من اللبن ( زبادي، روب)
٠ عصير نصف حبة من الليمون
٠ ربع كوب من الطحينة
٠ فص من الثوم المفروم
٠ ملعقة صغيرة من الكمون
٠ ملعقة صغيرة من الملح
٠ بقدونس مفروم
٠ بعض حبات الرمان
٠ مكسرات محمصة
. كمون
. مسحوق فلفل حار او بارد
شاهد ايضا
٠ ابدأي بوضع الحمص في وعاء كبير ثم اغمريه بالماء حتي يزيد عنه عدة سنتيمترات ثم اتركيه لليلة كاملة
٠ تخلصي من ماء النقع ثم قومي بغسل الحمص
٠ ضعي الحمص في قدر ثم اغمريه بالماء
٠ ضعي القدر علي نار متوسطة حتي يغلي الماء ثم إخفضي النار واتركي الحمص حتي يسلق جيدا
٠ قومي بقلي مكعبات الخبز في الزيت ثم ضعيها علي محارم(مناديل) المطبخ او ادهنيها ببعض الدهن وحمصيها في الفرن
٠ في وعاء الخلاط العادي قومي بخلط ( اللبن ، ثلثي مقدار الحمص المسلوق، عصير الليمون، الطحينة، الثوم المفروم، الكمون، الملح) جيدا حتي يتكون لديك خليط متجانس
٠ في قالب التقديم ضعي الخبز المقلي او المحمص
٠ وزعي ثلث مقدار الحمص المتبقي
٠ أضيفي خليط اللبن والحمص
٠ زيني سطح الفتة ببعض البقدونس وحبات الرمان مع المكسرات المحمصة والكمون ومسحوق الفلفل
بسبوسة الزبادي سهلة سريعة بالمنزل طريقة عمل البسبوسة بالزبادي المكونات أولاً، سنحتاج إلى نصف كيلو…
طريقة فيليه السمك: وصفة شهية وصحية لتحضير سمك الفيليه
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا
لمعرفة المزيد