طريقة عمل شوكولاتة بالبيت – فيريرو روشيه بخطوات سهلة

طريقة عمل شوكولاتة بالبيت (فيريرو روشية ) بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة عمل شوكولاتة بالبيت

المقادير

. 250 جرام من بسكويت الويفر المحشو بالشوكولا اي نوع متوفر

. 3 ملاعق كبيرة ممتلئة من صوص الشوكولاتة بالبندق مذاب

. ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة

مقادير الحشو

. ثلثي كوب من البندق المحمص

. مقدار من صوص الشوكولاتة بالبندق

مقادير التغليف

. ربع كوب من البندق المحمص

. 250 جرام من الشوكولاتة بالحليب

شاهد ايضا

طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة علي البارد

طريقة عمل شوكولاتة جوز الهند

طريقة الاعداد

. في وعاء كبير قومي بتكسير 250 جرام من بسكويت الويفر بيديك حتي يصبح قطع صغيرة

. بالتدريج علي مرتين اضيفي 3 ملاعق كبيرة من صوص الشوكولاتة بالبندق مع ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة ” دافئة وليست ساخنة ”

. اخلطي المكونات بيديك حتي تحصلي علي خليط متماسك يشبه العجين

. اذا وجدتي الخليط لين اكثر من اللازم اضيفي بعض البسكويت اما اذا وجدتيه مفتت اضيفي بعص صوص الشوكولاتة

. قومي بتغطية الخليط واحفظيه في البراد لمدة 30 دقيقة

. في تلك الاثناء اعدي الحشو

. قومي بتحميص ثلثي كوب من البندق وضعي مقدار من صوص الشوكولاتة بالبندق في كيس ثم قصي طرفه بمقدار صغير

. بعد مرور الوقت واخراج الخليط من البراد قومي بتشكيله علي هيئة كرات متوسطة الحجم

. امسك كرة واضغطي عليها حتي تصبح قرص دائري ” يشبه البسكويت “

. ضعي في وسط القرص مقدار قليل من صوص الشوكولاتة بالكيس ثم ضعي حبة من البندق فوقه

. قومي بلم اطراف القرص واغلقي علي الحشو ثم اعيدي تشكيله علي هيئة كرة ثم ضعيها علي ورقة زبدة في قالب

. كرري الخطوة السابقة حتي الانتهاء من باقي الكمية

. ضعي قالب الكرات في المجمد لمدة عشر دقائق حتي تتماسك الكرات

. اعدي طبقة التغليف

. قومي بطحن ربع كوب من البندق المحمص طحنا متوسطا مابين الناعم والخشن

. اذيبي 250 جرام من الشوكولاتة بالحليب بوضعها في وعاء فوق وعاء اخربه ماء يغلي علي نار متوسطة حتي تذوب تماما

. اضيفي البندق المطحون بالتدريج الي الشوكولاتة المذابة وقلبي حتي تظل الشوكولاتة محتفظة بسيولتها وتكون كمية البندق متوسطة

. بملعقة وشوكة قومي بتقليب كرات الشوكولاتة في ذلك الخليط حتي تتغلف جيدا ثم ضعيها علي ورقة زبدة في قالب

. احفظي الشوكولاتة في البراد حتي تتماسك جيدا ثم ضعيها في علبة او طبق للتقديم