شاوررما الدجاج
طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل مثل المطاعم في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة مع مكونات و كيفية عمل ساندويتش الشاورما
ِ
. 500 جرام من صدور الدجاج
. ثلث كوب من عصير البصل المصفي
. 3 فصوص من الثوم المفروم
. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم
. 100 جرام من الزبادي
. ملعقة صغيرة الفلفل الاسود
. ملعقة صغيرة من البابريكا
. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
. 3 ملاعق كبيرة من الخل الابيض
. عصير نصف حبة من الليمون
. 3 ملاعق كبيرة من دبس الرمان
. ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي
. 4 ملاعق كبيرة من الزيت
. ملح حسب الرغبة
شاهد ايضا
. نقوم بتقطيع صدور الدجاج الي شرائح رفيعة ثم نقطعها الي شرائح طولية رفيعة
. نضع الشرائح في طبق كبير ثم نضيف عصير البصل، الثوم ،الزنجبيل المفروم مع التقليب
. نضيف التوابل ” الفلفل الاسود، الكزبرة الجافة ، البابريكا ، مسحوق الفلفل الحار ، مع التقليب
. نضيف الزبادي ثم نضيف الخل الابيض ، عصير الليمون ، دبس الرمان ، العسل، الزيت
. نضيف الملح ونقلب جيدا ثم نغطي الوعاء ونتركه في الثلاجة لمدة ساعتين
. نسخن القليل من الزيت علي نار متوسطة ثم نضيف شرائح الدجاج ونقلب من وقت لاخر حتي تتشر الشاورما كافة السوائل وتنضج تماما
. شاورما الدجاج
. خبز الصاج او الخبز العربي او الصامولي” فينو”
. بعض شرائح الخيار المخلل
. بعض اصابع البطاطس المقلية
. كاتشب الطماطم
. ثومية
. بعض الخردل ” مسطردة”
. ندهن داخل الخبز بقليل من الخردل ثم نضع مقدار من شاورما الدجاج مع اضافة بعض اصابع البطاطس المقلية وشرائح مخلل الخيار ثم نوزع بعض صلصة الثوم والكاتشب
. نلف الساندويتش من خلال ثني الطرف السفلي والعلوي للخبز للداخل ثم نمسك باحد اطراف الخبز الاخري ومن ثم نلف حتي نغلق علي الطرف الاخر
. نسخن القليل من الزبدة في مقلاة ونقلي الساندويتش قليلا من الجانبين
. نقطع الساندويتش ونقدمة ساخنا بجوار البطاطس المقلية مع صلصة الثوم والكاتشب وبعض شرائح الخيار المخلل
بسبوسة الزبادي سهلة سريعة بالمنزل طريقة عمل البسبوسة بالزبادي المكونات أولاً، سنحتاج إلى نصف كيلو…
طريقة فيليه السمك: وصفة شهية وصحية لتحضير سمك الفيليه
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا
لمعرفة المزيد