طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل بخطوات بسيطة مثل المحلات

طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل مثل المطاعم في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة مع مكونات و كيفية عمل ساندويتش الشاورما

طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل

ِ

مقادير عمل شاورما الدجاج

. 500 جرام من صدور الدجاج

. ثلث كوب من عصير البصل المصفي

. 3 فصوص من الثوم المفروم

. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم

. 100 جرام من الزبادي

. ملعقة صغيرة الفلفل الاسود

. ملعقة صغيرة من البابريكا

. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة

. 3 ملاعق كبيرة من الخل الابيض

. عصير نصف حبة من الليمون

. 3 ملاعق كبيرة من دبس الرمان

. ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي

. 4 ملاعق كبيرة من الزيت

. ملح حسب الرغبة

شاهد ايضا

طريقة عمل الشاورما السورية

طريقة عمل الشاورما العربي

خطوات عمل الشاورما

. نقوم بتقطيع صدور الدجاج الي شرائح رفيعة ثم نقطعها الي شرائح طولية رفيعة

. نضع الشرائح في طبق كبير ثم نضيف عصير البصل، الثوم ،الزنجبيل المفروم مع التقليب

. نضيف التوابل ” الفلفل الاسود، الكزبرة الجافة ، البابريكا ، مسحوق الفلفل الحار ، مع التقليب

. نضيف الزبادي ثم نضيف الخل الابيض ، عصير الليمون ، دبس الرمان ، العسل، الزيت

. نضيف الملح ونقلب جيدا ثم نغطي الوعاء ونتركه في الثلاجة لمدة ساعتين

. نسخن القليل من الزيت علي نار متوسطة ثم نضيف شرائح الدجاج ونقلب من وقت لاخر حتي تتشر الشاورما كافة السوائل وتنضج تماما

طريقة عمل ساندويتش الشاورما

مكونات ساندويتش الشاورما

. شاورما الدجاج

. خبز الصاج او الخبز العربي او الصامولي” فينو”

. بعض شرائح الخيار المخلل

. بعض اصابع البطاطس المقلية

. كاتشب الطماطم

. ثومية

. بعض الخردل ” مسطردة”

خطوات عمل ساندويتش الشاورما

. ندهن داخل الخبز بقليل من الخردل ثم نضع مقدار من شاورما الدجاج مع اضافة بعض اصابع البطاطس المقلية وشرائح مخلل الخيار ثم نوزع بعض صلصة الثوم والكاتشب

. نلف الساندويتش من خلال ثني الطرف السفلي والعلوي للخبز للداخل ثم نمسك باحد اطراف الخبز الاخري ومن ثم نلف حتي نغلق علي الطرف الاخر

. نسخن القليل من الزبدة في مقلاة ونقلي الساندويتش قليلا من الجانبين

. نقطع الساندويتش ونقدمة ساخنا بجوار البطاطس المقلية مع صلصة الثوم والكاتشب وبعض شرائح الخيار المخلل