طريقة عمل بيتزا المقلاة السريعة بدون عجن او تخمير في دقائق

طريقة عمل بيتزا المقلاة السريعة بخطوات بسيطة بدون عجن او تخمير لعمل الذ الوجبات في دقائق معدودة للغداء والعشاء

طريقة عمل بيتزا المقلاة السريعة في المنزل

المقادير

٠ ٢ كوب من الطحين المخصص للخبز او متعدد الاستخدامات

٠ ٢ ملعقة كبيرة من الحليب المجفف

٠ ملعقة كبيرة من البيكنج بودر

٠ ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية

٠ ملعقة صغيرة من السكرالحبيبات

٠ نصف ملعقة صغيرة من الملح

٠ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف

٠ ربع كوب من زيت الذرة

٠ ٢ كوب الا ربع من الماء

مكونات حشوة البيتزا

٠ ١٥٠ جرام من الجبن الموزاريلا او الشيدر

٠ ٢ حبة من الفلفل الأخضر مقطع مكعبات

٠ حبة صغيرة من البصل مقطعة صغير

٠ حلقات من الزيتون المخلي

٠ مقدار من اللحم المفروم المعصج

. مقدار من صلصة البيتزا

شاهد ايضا

طريقة عمل البيتزا الايطالية

طريقة عمل البيتزا بصلصة الرانش

طريقة الاعداد

٠ في وعاء عميق نقوم بخلط كل من ( ٢ كوب من الطحين ، ٢ ملعقة كبيرة من الحليب المجفف ، ملعقة كبيرة من البيكنج بودر ، ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية ، ملعقة صغيرة من السكرالحبيبات او العسل ، نصف ملعقة صغيرة من الملح ، ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف)

٠ نضيف ربع كوب من زيت الذرة ونقلب

٠ نضيف كوبين الاربع من الماء بشكل تدريجي مع الخلط باستخدام المضرب اليدوي حتى نحصل على عجينة خالية من التكتلات أقرب إلى القوام السائل

٠ نجهز مقلاة كبيرة وندهنها بقليل من الزيت

٠ نضع المقلاة على نار منخفضة

٠ نضيف الخليط الي المقلاة ونفرده جيدا بالملعقة حتي يتساوي

٠ باستخدام الفرشاة ندهن سطح العجين بمقدار من صلصة البيتزا مع تجنب الحواف

٠ نوزع مقدار من الجبن ثم اللحم المفروم المعصج، الفلفل الأخضر ، البصل ، حلقات الزيتون ثم نوزع مقدار اخر من الجبن

٠ نغطي المقلاة ونتركها على نار هادئة حتى تنضج تماما لمدة تصل تقريبا لخمسة عشر دقيقة قد تقل قليلا

. نضع البيتزا في طبق التقديم ثم تقطع وتقدم ساخنة