طريقة عمل بسبوسة “وصفة سهلة وسريعة “

طريقة عمل بسبوسة سهلة وسريعة في المنزل

طريقة عمل بسبوسة سهلة وسريعة

المقادير

• 2 كوب من سميد القمح “سيمولينا “

• 2 ملعقة طعام من الدقيق ” طحين “

• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

• نصف كوب من السكر

• كوب من اللبن السائل “حليب “

• نصف كوب من السمن

• 2 ملعقة طعام من عسل الجلوكوز

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة المكرملة

طريقة الاعداد

• في وعاء كبير قومي بخلط السميد _ الدقيق _ البيكنج بودر _السكر

• أضيفي السمن _ اللبن _عسل الجلوكوز واخلطي برفق من دون عجن حتي تتجانس المكونات وتحصلي علي خليط متوسط القوام

• ضعي الخليط في قالب مقاس 28 مدهون بالسمن

• ضعي القالب علي الرف الاوسط في فرن مسبق التسخين من الاسفل علي درجة حرارة 180

• عند إحمرار حواف البسبوسة قومي بإغلاق اسفل الفرن وإشعال اعلاه مع المتابعة حتي تحصلي علي اللون المطلوب

• قومي بتوزيع القطر ساخنا علي البسبوسة بعد إخراجها من الفرن مباشرة

• قومي بتغطية البسبوسة واتركيها تهدأ جيدا قبل التقطيع لزيادة تماسكها

طريقة عمل قطر البسبوسة

المقادير

• 2 كوب من السكر

• 2 كوب من الماء

• عصير نصف حبة ليمون

• ملعقة طعام من السمن

طريقة الاعداد

• في قدر قومي بخلط السكر مع الماء

• ضعي القدر علي نار متوسطة حتي تبدأ المكونات في الغليان

• أضيفي عصير الليمون ثم قومي بخفض النار واتركيه ل10 دقائق

• أضيفي السمن وامزجي جيدا ثم ارفعي القطر عن النار