طريقة عمل الكيك العادي بخطوات ومكونات بسيطة من مطبخك “وصفات الكيك”

طريقة عمل الكيك العادي بمكونات وخطوات بسيطة مما يساعدك على عمل الكيك اليومي بمنتهى السهولة

طريقة عمل الكيك العادي اليومي في المنزل

المقادير

٠ ٢ كوب من الطحين متعدد الاستخدامات

٠ ملعقة طعام ممسوحة من البيكنج بودر

٠ ربع ملعقة صغيرة من الملح

٠ ٣ حبات من البيض في درجة حرارة الغرفة

٠ ملعقة صغيرة من الفانيلا

٠ كوب من السكر

٠ ثلاثة ارباع كوب من زيت الذرة

٠ نصف كوب من الحليب السائل في درجة حرارة الغرفة

شاهد ايضا

طريقة عمل كيك الشوكولاتة مع الصوص

طريقة عمل كيك البرتقال مع الصوص

طريقة الاعداد

٠ في وعاء كبير نقوم بخفق البيض في درجة حرارة الغرفة مع كوب السكر باستخدام المضرب الكهربي او اليدوي حتى يفتح لون الخليط ويزداد حجما بعض الشيئ

٠ نضيف ملعقة صغيرة من الفانيلا ونقلب ثم نضيف ثلاثة ارباع الكوب من زيت الذرة ثم نكمل خفق لمدة دقيقتين

٠ نضيف نصف كوب من الحليب السائل في درجة حرارة الغرفة ونقلب

٠ نقوم بخلط الطحين مع ربع ملعقة صغيرة من الملح وملعقة طعام ممسوحة من البيكنج بودر

٠ ننخل خليط الطحين فوق المكونات السائلة

٠ نخلط جميع المكونات برفق حتى نحصل على خليط ناعم خالي من ترسبات وتكتلات الطحين

٠ نجهز قالب ذو حجم مناسب وندهنه جيدا بالزبدة من الجوانب والقاع ثم نوزع عليه بعض الطحين

٠ ندخل قالب الكيك الي فرن مشغل مسبقا على درجة حرارة ١٧٥ على الرف الأوسط لمدة ٣٠ الي ٣٥ دقيقة

٠ نضع بجوار الكيك في الفرن قالب به ماء ساخن مما يساعد توزيع درجة الحرارة أثناء نضج الكيك

٠ يمكن اختبار نضج الكيك بغرز عود خشبي اذا خرج نظيفا معناه ان الكيك نضج اما اذا خرج به بعض الخليط فهذا يعني انه يحتاج بضع دقائق أخرى

. بعد بعد نضج الكيك ننتظر قليلا قبل اخراجه ثم نقلبه علي سطح شبكي حتي يهدا تماما يقطع الكيك ويقدم بجوار الشاي بدون سكر او اي مشروب تفضلون