طريقة عمل الجينواز
طريقة عمل الجينواز ( الكيك الاسفنجي) بمكونات بسيطة من مطبخك
٠ 6 حبات من البيض في درجة حرارة الغرفة
٠ ملعقة صغيرة من الفانيلا
٠ 160 جرام من السكر الحبيبات
٠ 180 جرام من الطحين متعدد الأغراض
شاهد أيضا
٠ قومي بفصل بياض البيض عن صفاره
٠ ضعي بياض البيض في وعاء كبير والصفار في وعاء صغير٠
٠ اشعلي الفرن على درجة حرارة 200 ليسخن جيدا
٠ قومي بخفق بياض البيض بالمضرب الكهربي بضع دقائق حتى تتكون رغوة بيضاء
٠ أضيفي السكر بشكل تدريجي مع الاستمرار في عملية الخفق حتى تزداد سماكة الخليط ويتحول الي كريمة قوية او فوم لا ينخفض
٠ أضيفي صفار البيض بشكل تدريجي مع الفانيلا مع الاستمرار في عملية الخفق حتى يتجانس الخليط تماما
٠ قومي بنخل الطحين فوق الخليط ثم قلبي برفق في اتجاه واخد باستخدام ملعقة حتى يختفي تماما
٠ ضعي الخليط في قالب اسطوا ني مرتفع الجوانب مغطي بورق الزبدة من الداخل
٠ ضعي القالب على الرف الأوسط في الفرن المسخن مسبقا لمدة تتراوح بين 30 الي 45 دقيقة بحسب الفرن لديك
٠ اترك القالب في الفرن قليلا بعد إغلاق النار
٠ قومي بقلب الجينواز على شبكة واتركيه يهدأ
٠ يمكنك تقطيعه الي طبقات وحشوه بالكريمة من الداخل وتغليفه بها من الخارج او حسب الرغبة
بسبوسة الزبادي سهلة سريعة بالمنزل طريقة عمل البسبوسة بالزبادي المكونات أولاً، سنحتاج إلى نصف كيلو…
طريقة فيليه السمك: وصفة شهية وصحية لتحضير سمك الفيليه
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا
لمعرفة المزيد